Герои публикаций The Village поздравляют редакцию с пятилетиемСергей Капков, Максим Ликсутов, Юрий Сапрыкин, Илья Осколков-Ценципер, Борис Акимов, Иван Шишкин, Данила Антоновский и Алексей Зимин делают нам комплименты
Герои публикаций The Village поздравляют редакцию с пятилетием
Сергей Капков, Максим Ликсутов, Юрий Сапрыкин, Илья Осколков-Ценципер, Борис Акимов, Иван Шишкин, Данила Антоновский и Алексей Зимин делают нам комплименты
Борис Акимов — о том, как фермеры LavkaLavka захватят новые московские палаткиВласти Москвы собираются демонтировать городские киоски, поставить на их месте новые и сдавать предпринимателям по конкурсу. Основатель кооператива Lavka Lavka объясняет, почему это на руку фермерам
Борис Акимов — о том, как фермеры LavkaLavka захватят новые московские палатки
Власти Москвы собираются демонтировать городские киоски, поставить на их месте новые и сдавать предпринимателям по конкурсу. Основатель кооператива Lavka Lavka объясняет, почему это на руку фермерам
Из каких стран привозят мясо в московские рестораныАвстралия, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия, Бразилия и даже Франция с Италией — The Village узнал, говядину из каких стран москвичи едят в ресторанах и почему
Из каких стран привозят мясо в московские рестораны
Австралия, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия, Бразилия и даже Франция с Италией — The Village узнал, говядину из каких стран москвичи едят в ресторанах и почему
Красная зараза: Новые кооператоры против капитализма25 лет назад пассионарные граждане СССР открывали кооперативы. Многие преуспели, некоторые стали миллиардерами. Новую волну предпринимателей привлекает то, от чего бежали отцы, — уравниловка. Почему?
Красная зараза: Новые кооператоры против капитализма
25 лет назад пассионарные граждане СССР открывали кооперативы. Многие преуспели, некоторые стали миллиардерами. Новую волну предпринимателей привлекает то, от чего бежали отцы, — уравниловка. Почему?
Иностранный опыт: Как устроены рынки в БарселонеCоздатель LavkaLavka Борис Акимов по просьбе The Village поговорил с руководителем программы развития рынков Барселоны Пере Хавьер Сирвент Миром о его опыте и о том, зачем на рынке нужен супермаркет.
Cоздатель LavkaLavka Борис Акимов по просьбе The Village поговорил с руководителем программы развития рынков Барселоны Пере Хавьер Сирвент Миром о его опыте и о том, зачем на рынке нужен супермаркет.
Фермерский кооператив LavkaLavka собирается за два года создать в Москве сеть магазинов со своими продуктами. Первый из них откроется уже летом 2013 года.
Фермерский кооператив LavkaLavka собирается за два года создать в Москве сеть магазинов со своими продуктами. Первый из них откроется уже летом 2013 года.
Рецепты шефов: «Голубь ин Сальми»Концепт-шеф ресторана «барbontempi» в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить типичное для итальянского региона Умбрия блюдо — «Голубь ин Сальми».
Концепт-шеф ресторана «барbontempi» в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить типичное для итальянского региона Умбрия блюдо — «Голубь ин Сальми».
Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблокамиШеф-повар Strelka Bar Ив Лё Ле в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить тёплый салат с уткой, краснокочанной капустой, инжиром и яблоками
Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблоками
Шеф-повар Strelka Bar Ив Лё Ле в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить тёплый салат с уткой, краснокочанной капустой, инжиром и яблоками
Мнение: Борис Акимов о сертификации экопродуктов в МосквеСоздатель фермерского проекта LavkaLavka о том, почему в России так мало экопродуктов и почему они никогда не будут стоить как обычные.
Искушение постом: О воздержании от алкоголя, мяса и «Фейсбука»Сооснователь фермерского гастропроекта LavkaLavka Борис Акимов о том, как он переживает свой четвертый пост и о «Фейсбуке», который заменил водку и мясо.
Искушение постом: О воздержании от алкоголя, мяса и «Фейсбука»
Сооснователь фермерского гастропроекта LavkaLavka Борис Акимов о том, как он переживает свой четвертый пост и о «Фейсбуке», который заменил водку и мясо.
Разговоры на ужине: Фермерские продукты в МосквеВадим Дымов, Борис Акимов и другие гости седьмого ужина говорили о фермерском движении в Москве. The Villagе публикует самые интересные моменты беседы. Ужины в баре Strelka.
Вадим Дымов, Борис Акимов и другие гости седьмого ужина говорили о фермерском движении в Москве. The Villagе публикует самые интересные моменты беседы. Ужины в баре Strelka.
Званым гостем седьмого ужина станет Вадим ДымовГости седьмого ужина в баре Strelka обсудят, зачем Москве нужны фермерские продукты. Наблюдать за дискуссией можно на Twitter Party по хэштегу #vsdinners. Ужины в баре Strelka.
Гости седьмого ужина в баре Strelka обсудят, зачем Москве нужны фермерские продукты. Наблюдать за дискуссией можно на Twitter Party по хэштегу #vsdinners. Ужины в баре Strelka.
Маркетология: 8 ярмарок выходного дняThe Village выбрал 8 московских рынков выходного дня и поговорил с их создателями о покупателях и участниках, организации процесса и о самой тенденции проводить маркеты.
The Village выбрал 8 московских рынков выходного дня и поговорил с их создателями о покупателях и участниках, организации процесса и о самой тенденции проводить маркеты.
