Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Искушение постом: О воздержании от алкоголя, мяса и «Фейсбука»
Из каких стран привозят мясо в московские рестораны
Маркетология: 8 ярмарок выходного дня
Иностранный опыт: Как устроены рынки в Барселоне
Борис акимов

Тема

Материалы по теме «Борис акимов»

Герои публикаций The Village поздравляют редакцию с пятилетием

Герои публикаций The Village поздравляют редакцию с пятилетием

Сергей Капков, Максим Ликсутов, Юрий Сапрыкин, Илья Осколков-Ценципер, Борис Акимов, Иван Шишкин, Данила Антоновский и Алексей Зимин дела...

Что значит слово «фермерский» в названии продукта?

Что значит слово «фермерский» в названии продукта?

Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Борис Акимов — о том, как фермеры LavkaLavka захватят новые московские палатки

Борис Акимов — о том, как фермеры LavkaLavka захватят новые московские палатки

Власти Москвы собираются демонтировать городские киоски, поставить на их месте новые и сдавать предпринимателям по конкурсу. Основатель к...

Белый квас из кафе LavkaLavka

Белый квас из кафе LavkaLavka

Основатель фермерского кооператива LavkaLavka Борис Акимов рассказал, как приготовить белый квас

Из каких стран привозят мясо в московские рестораны

Из каких стран привозят мясо в московские рестораны (Москва)

Австралия, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия, Бразилия и даже Франция с Италией — The Village узнал, говядину из каких стран москвичи ед...

Красная зараза: Новые кооператоры против капитализма

Красная зараза: Новые кооператоры против капитализма

25 лет назад пассионарные граждане СССР открывали кооперативы. Многие преуспели, некоторые стали миллиардерами. Новую волну предпринимате...

На Патриарших открылся магазин LavkaLavka

На Патриарших открылся магазин LavkaLavka

Первый розничный магазин кооператива LavkaLavka открылся сегодня в Трёхпрудном переулке.

Иностранный опыт: Как устроены рынки в Барселоне

Иностранный опыт: Как устроены рынки в Барселоне

Cоздатель LavkaLavka Борис Акимов по просьбе The Village поговорил с руководителем программы развития рынков Барселоны Пере Хавьер Сирвен...

LavkaLavka собрали деньги на открытие магазина за сутки

LavkaLavka собрали деньги на открытие магазина за сутки

Фермерский кооператив собрал полмиллиона рублей на открытие розничного магазина в Трёхпрудном переулке.

LavkaLavka откроет розничные магазины

LavkaLavka откроет розничные магазины

Фермерский кооператив LavkaLavka собирается за два года создать в Москве сеть магазинов со своими продуктами. Первый из них откроется уже...

Шеф дома: Судак в вине и сырные гренки семьи Акимовых

Шеф дома: Судак в вине и сырные гренки семьи Акимовых

Основатель LavkaLavka Борис Акимов и его жена Ольга приготовили обед с историей.

Рецепты шефов: «Голубь ин Сальми»

Рецепты шефов: «Голубь ин Сальми»

Концепт-шеф ресторана «барbontempi» в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить типичное для итальянского р...

Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблоками

Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблоками

Шеф-повар Strelka Bar Ив Лё Ле в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить тёплый салат с уткой, краснокоча...

LavkaLavka стала лицом российского Google

LavkaLavka стала лицом российского Google

В рекламном ролике компании Google снялись фермеры из LavkaLavka во главе с Борисом Акимовым.

Мнение: Борис Акимов о сертификации экопродуктов в Москве

Мнение: Борис Акимов о сертификации экопродуктов в Москве

Создатель фермерского проекта LavkaLavka о том, почему в России так мало экопродуктов и почему они никогда не будут стоить как обычные.

Искушение постом: О воздержании от алкоголя, мяса и «Фейсбука»

Искушение постом: О воздержании от алкоголя, мяса и «Фейсбука»

Сооснователь фермерского гастропроекта LavkaLavka Борис Акимов о том, как он переживает свой четвертый пост и о «Фейсбуке», который замен...

Разговоры на ужине: Фермерские продукты в Москве

Разговоры на ужине: Фермерские продукты в Москве

Вадим Дымов, Борис Акимов и другие гости седьмого ужина говорили о фермерском движении в Москве. The Villagе публикует самые интересные м...

Званым гостем седьмого ужина станет Вадим Дымов

Званым гостем седьмого ужина станет Вадим Дымов

Гости седьмого ужина в баре Strelka обсудят, зачем Москве нужны фермерские продукты. Наблюдать за дискуссией можно на Twitter Party по хэ...

Маркетология: 8 ярмарок выходного дня

Маркетология: 8 ярмарок выходного дня

The Village выбрал 8 московских рынков выходного дня и поговорил с их создателями о покупателях и участниках, организации процесса и о са...

Новое место: «Лавка»

Новое место: «Лавка»

На «Арме» открывается гастро-культурный центр с фермерскими продуктами и другими активностями «Лавка».

Рубрики