Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
The Village ищет лучшую пиццу Москвы
Термины и блюда итальянской кухни
Итальянский томатный соус для пасты или ризотто
Новое место: Винный бар La Bottega
Итальянская кухня

Тема

Материалы по теме «Итальянская кухня»

В Москве открылась пинцерия Capichi

В Москве открылась пинцерия Capichi

Пинцу готовят в специальной печи из Италии

На «Бауманской» открылся ресторан быстрого питания Porketteria ZIZO

На «Бауманской» открылся ресторан быстрого питания Porketteria ZIZO

В основе меню — средневековая поркетта

5 самых распространенных ошибок при приготовлении итальянских блюд

5 самых распространенных ошибок при приготовлении итальянских блюд

Ризотто, лазанья и еще шесть популярных рецептов в оригинальном исполнении

На «Флаконе» пройдёт итальянский фестиваль

На «Флаконе» пройдёт итальянский фестиваль

Посетителей ждут маркет итальянских продуктов, а также мастер-классы и лекции

На Никольской улице открылось кафе «Руккола»

На Никольской улице открылось кафе «Руккола»

В меню — двенадцать видов пиццы на тонком тесте, пять видов пасты, а также итальянские десерты

На Цветном бульваре открывается ресторан итальянской кухни The Mad Cook

На Цветном бульваре открывается ресторан итальянской кухни The Mad Cook

Заведение открывает бывший шеф-повар ресторана Christian

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

Редакция выбирает правильную «Маргариту» и самый необычный рецепт пиццы в столичных ресторанах

На Маросейке открылось кафе People & Pasta

На Маросейке открылось кафе People & Pasta

Шеф-повар заведения ранее работал в посольстве Франции в Москве

В ресторане La Scarpetta появилось новое меню

В ресторане La Scarpetta появилось новое меню

Шеф-повар заведения Марко Якетта дополнил меню семейными блюдами

Лазанья с кроликом и грибами из Uilliam's

Лазанья с кроликом и грибами из Uilliam's

Бренд-шеф и совладелец ресторана Вильям Ламберти рассказывает, как приготовить традиционную итальянскую лазанью

На Лесной улице открылся итальянский ресторан Trattoria Siciliana

На Лесной улице открылся итальянский ресторан Trattoria Siciliana

Шеф-повар ресторана готовил для сборной России по футболу на ЧМ-2014

На Ленинском проспекте открылся ресторан итальянской кухни Marrone

На Ленинском проспекте открылся ресторан итальянской кухни Marrone

Шеф-поваром заведения стал итальянец марокканского происхождения Морад Рафауи

В Большом Знаменском переулке откроется итальянский ресторан Pinzeria by Bontempi

В Большом Знаменском переулке откроется итальянский ресторан Pinzeria by Bontempi

В названии ресторана — фамилия шеф-повара Валентино Бонтемпи

В Москве появятся итальянские гастробутики Eataly

В Москве появятся итальянские гастробутики Eataly

Первое заведение итальянской сети откроется в отеле, который построят на месте снесённой гостиницы «Киевская».

Идеальное ризотто Карло Греку

Идеальное ризотто Карло Греку

Шеф-повар ресторана итальянской кухни «Дом Карло» Карло Греку рассказал, как приготовить идеальное ризотто.

Термины и блюда итальянской кухни

Термины и блюда итальянской кухни

Ньокки, пассата, оссо буко, салуми, полента, семолина — чтобы не запутаться в меню итальянского ресторана, The Village собрал самые попу...

Запеканка из артишоков Кристиана Лоренцини

Запеканка из артишоков Кристиана Лоренцини

Шеф-повар ресторана итальянской кухни Christian Кристиан Лоренцини рассказал, как приготовить запеканку из артишоков.

На ВВЦ открылся киоск Pasta Station

На ВВЦ открылся киоск Pasta Station

Владельцы «Гёзлеме» и «Бардака» открыли на территории ВВЦ киоск, где готовят итальянскую пасту нескольких видов навынос.

Кафе Osteria nel Parco переезжает на ВВЦ

Кафе Osteria nel Parco переезжает на ВВЦ

Osteria nel Parco решили сменить местоположение: в середине мая кафе откроется в шатре на территории ВВЦ.

На Большой Грузинской открылось второе кафе Il Camino

На Большой Грузинской открылось второе кафе Il Camino

В Москве открылось второе кафе Il Camino с традиционной итальянской кухней и интерьером в духе европейского шале.

В «Москва-Сити» открылся итальянский ресторан Fornetto Bar & Pizza

В «Москва-Сити» открылся итальянский ресторан Fornetto Bar & Pizza

В бизнес-центре «Башня на набережной» открылся ещё один ресторан сети Il Fornetto с традиционной итальянской кухней.

Новое место: Osteria della Piazza Bianca

Новое место: Osteria della Piazza Bianca

На «Белорусской» открылся Osteria della Piazza Bianca — третий по счёту, флагманский и более дорогой ресторан сети Osteria.

На Пушечной открылся ресторан итальянской кухни Insolito

На Пушечной открылся ресторан итальянской кухни Insolito

На Пушечной заработал итальянский ресторан нового холдинга Infoodwetrust с пиццей, пастой, ризотто, морепродуктами и домашними десертами.

На Красной Пресне открылся первый ресторан сети Serafina

На Красной Пресне открылся первый ресторан сети Serafina

Американская сеть ресторанов итальянской кухни вышла на российский рынок.

«Сбарро» открывает киоски с пиццей

«Сбарро» открывает киоски с пиццей

Сеть пиццерий «Сбарро» решила открыть киоски, павильоны и передвижные кафе.

Рецепты шефов: Спагетти «Фрутти ди Маре»

Рецепты шефов: Спагетти «Фрутти ди Маре»

Шеф-пиццайоло итальянского ресторана Pizzeria il Pomodoro Джузеппе Пелузо рассказал, как приготовить спагетти «Фрутти ди Маре».

Апельсиновая панна-котта

Апельсиновая панна-котта

Готовим фруктово-сливочный десертик

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Облегченный вариант наивкуснейшего итальянского блюда.

Время есть: Репортаж с мастер-класса Italian Bestsellers в Accademia del Gusto

Время есть: Репортаж с мастер-класса Italian Bestsellers в Accademia del Gusto

Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. В новом выпуске — мастер-класс Italian Bestsellers в кулинарной школе ...

Время есть: Репортаж с кулинарного мастер-класса в школе Osteria Montiroli

Время есть: Репортаж с кулинарного мастер-класса в школе Osteria Montiroli

Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. В новом выпуске — мастер-класс домашней итальянской кухни в школе Масс...

Новое место: Винный бар La Bottega

Новое место: Винный бар La Bottega

Создатели бара Gavroche открыли на «Белорусской» ещё один винный бар — La Bottega.

Рецепты шефов: Ножка кролика, тушеная с грибами

Рецепты шефов: Ножка кролика, тушеная с грибами

The Village запускает новую еженедельную рубрику «Рецепты шефов». В первом выпуске шеф-повар ресторана «Донна Маргарита» Паоло Бокколини ...

7 новых итальянских ресторанов в Петербурге

7 новых итальянских ресторанов в Петербурге

The Village сделал подборку мест с итальянской кухней, открывшихся в Петербурге за последние полгода.

Итальянский томатный соус для пасты или ризотто

Итальянский томатный соус для пасты или ризотто

Этот простой как всё гениальное рецепт сочетает в себе ключевые ингредиенты и ароматы средиземноморской кухни. Соус готовится за 15 минут...

На Петровке открылась пиццерия Tony Pizza Bar

На Петровке открылась пиццерия Tony Pizza Bar

Второе кафе Tony Pizza Bar с тем же интерьером и меню, но на новом месте

6 новых итальянских ресторанов в Москве

6 новых итальянских ресторанов в Москве

The Village сделал подборку мест с итальянской кухней, открывшихся в Москве в последнее время.

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

The Village собрал вместе все открытые знаменитостями за 2010 год рестораны и кафе и сделал звездный прогноз на 2011 год

Большая МИКСО-ПИЦЦА в ресторане «Полента»

Большая МИКСО-ПИЦЦА в ресторане «Полента»

Большая МИКСО-ПИЦЦА в ресторане «Полента»

Полента с помидорами и каперсами

Полента с помидорами и каперсами

Мой прошлый рецепт вызвал бурное обсуждение) Но обсуждали не рецепта, а моралистику употребления мяса. Дабы всех помирить пощу рецепт блю...

Кролик, проще чем вы думаете

Кролик, проще чем вы думаете

Была на майских в Париже. Угощали друзья на убой конечно! И кроме всего прочего я первый раз попробовала мясо кролика.

Чебуреки по-итальянски

Чебуреки по-итальянски

Огромное количество людей любят пиццы, пирожки, беляши, чебуреки. Вот о приготовлении последних я и напишу. Так как я большая поклонница ...

Кулинарное путешестве на юг Италии

Кулинарное путешестве на юг Италии

Один мой знакомый при первой же встрече с новым человеком неизменно заявляет без ложной скромности: «А ты, знаешь, я ведь идеальный мужчи...

Замечательный «Песто»

Замечательный «Песто»

Некоторое время я работал в ресторане, и новоиспеченные друзья познакомили меня с соусом Песто, который идёт в ассортимент Итальянской Пи...

Рубрики