Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Народное хозяйство: 5 ферм, продукты которых можно купить в Петербурге
Еда на Пикнике «Афиши»: сэндвичи Foodster, пироги «Это моя булочка» и бургеры от «Даров природы»
Маркетология: 8 ярмарок выходного дня
5 кейтерингов с необычным меню
Лавка

Тема

Материалы по теме «Лавка»

Сверстники: проекты, которые, как и The Village, отмечают пятилетие

Сверстники: проекты, которые, как и The Village, отмечают пятилетие

Представители FOTT, «Цветного», «Стрелки», LavkaLavka и Delicatessen, которые запустились в тот же год, что и The Village, — о том, как и...

На Кузнецком Мосту поставят гигантскую лавку

На Кузнецком Мосту поставят гигантскую лавку

В центре Москвы установят лавку длиной в полкилометра, которую распишут художники, представители благотворительных фондов и паралимпийска...

LavkaLavka откроет розничные магазины

LavkaLavka откроет розничные магазины

Фермерский кооператив LavkaLavka собирается за два года создать в Москве сеть магазинов со своими продуктами. Первый из них откроется уже...

В «Галерея Москва» пройдёт фермерская Масленица LavkaLavka

В «Галерея Москва» пройдёт фермерская Масленица LavkaLavka

33 фермера с 350 продуктами, мини-зоопарк и танцы под патефон — кооператив LavkaLavka устраивает предмасленичную ярмарку в торговом центр...

5 кейтерингов с необычным меню

5 кейтерингов с необычным меню

Фермерские продукты, вино, вегетарианское, паназиатское и рыбное меню — The Village выбрал пять кейтеринговых компаний с интересной едой ...

Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблоками

Рецепты шефов: Тёплый салат с уткой, капустой, инжиром и яблоками

Шеф-повар Strelka Bar Ив Лё Ле в рамках Недель фермерской птицы LavkaLavka рассказывает, как приготовить тёплый салат с уткой, краснокоча...

Кафе LavkaLavka на «Арме»

Кафе LavkaLavka на «Арме»

На «Курской», в представительском офисе фермерского проекта LavkaLavka, заработало одноименное кафе.

Сезон молодых овощей: Патиссон

Сезон молодых овощей: Патиссон

The Village продолжает серию материалов о местных продуктах. В новом выпуске фермер Иван Новичихин рассказывает о патиссонах, а шеф-повар...

На «Стрелке» пройдёт Праздник урожая LavkaLavka

На «Стрелке» пройдёт Праздник урожая LavkaLavka

23 сентября около «Стрелки» пройдёт Праздник урожая, где можно будет купить фермерские продукты, пообщаться с фермерами и попробовать спе...

LavkaLavka стала лицом российского Google

LavkaLavka стала лицом российского Google

В рекламном ролике компании Google снялись фермеры из LavkaLavka во главе с Борисом Акимовым.

Сезон молодых овощей: Морковь

Сезон молодых овощей: Морковь

The Village продолжает серию материалов о местных продуктах: для начала мы разбираемся, что можно приготовить из сезонных овощей, когда о...

На этих выходных в «Музеоне» пройдёт Фестиваль молодых овощей

На этих выходных в «Музеоне» пройдёт Фестиваль молодых овощей

На два дня, 7 и 8 июля, в парке «Музеон» раскинется фермерский рынок LavkaLavka, на который пять московских ресторанов привезут свои порт...

Сезон молодых овощей: Свёкла

Сезон молодых овощей: Свёкла

The Village продолжает серию материалов о местных продуктах: для начала мы разбираемся, что можно приготовить из сезонных овощей и когда ...

Сезон молодых овощей: Репа

Сезон молодых овощей: Репа

The Village начинает серию материалов о местных продуктах: прежде всего мы разберёмся, что можно приготовить из сезонных овощей, и узнаем...

В Москве стартовала гастрономическая ярмарка «Пир»

В Москве стартовала гастрономическая ярмарка «Пир»

С 20 по 22 апреля в рамках ярмарки «Пир» будет работать большой гастрономический рынок и фермерский рынок LavkaLavka, пройдут десятки мас...

Рецепты шефов: Кнели из щуки

Рецепты шефов: Кнели из щуки

The Village продолжает публиковать рецепты шефов в рамках Недель дикой рыбы LavkaLavka: сегодня Иван Шишкин из ресторана Delicatessen рас...

Рецепты шефов: Чаван-муши с икрой и молоками

Рецепты шефов: Чаван-муши с икрой и молоками

Шеф-повар ресторана Delicatessen Иван Шишкин в рамках Недель дикой рыбы LavkaLavka рассказывает, как приготовить японский паровой омлет ч...

Рецепты шефов: Паста из «Бородинского» хлеба с хлопьями копченого судака

Рецепты шефов: Паста из «Бородинского» хлеба с хлопьями копченого судака

Шеф-повар ресторана Delicatessen Иван Шишкин в рамках Недель дикой рыбы LavkaLavka рассказывает, как приготовить пасту из «Бородинского» ...

Рецепты шефов: Шашлык из сома на шпажке из розмарина

Рецепты шефов: Шашлык из сома на шпажке из розмарина

Шеф-повар кафе «Цурцум» Андрей Грибенко в рамках Недель дикой рыбы LavkaLavka рассказывает, как приготовить шашлык из сома на шпажке из р...

Недели местной рыбы: Специальные блюда в 12 московских ресторанах

Недели местной рыбы: Специальные блюда в 12 московских ресторанах

В Delicatessen, Tapa de Comida, Ragout, «Булка», Dome, «Голубка» и еще 6 ресторанах и кафе будут готовить специальные блюда в рамках Неде...

В парке Горького пройдет фермерская Масленица

В парке Горького пройдет фермерская Масленица

С 24 по 26 февраля в парке Горького будет работать фермерский рынок LavkaLavka и передвижное кафе «Дары природы» с настоящей уличной едой.

Рецепты шефов: Ризотто с голубем конфит и грибами под вином

Рецепты шефов: Ризотто с голубем конфит и грибами под вином

Шеф-повар кафе Dome Андреа Гриджонич о том, как приготовить ризотто с голубем конфит и белыми грибами под вином.

Рецепты шефов: Кассуле с фермерской цесаркой, колбасками из баранины и белым вином

Рецепты шефов: Кассуле с фермерской цесаркой, колбасками из баранины и белым вином

Алексей Айзен, шеф-повар «Простых вещей», о том, как приготовить кассуле из 9 видов фасоли, чечевицы и полбы с фермерской цесаркой, колба...

Потребительская корзина: 10 новогодних предложений навынос

Потребительская корзина: 10 новогодних предложений навынос

В преддверии Нового года The Village узнал, где в Москве можно купить готовый праздничный ужин, что рестораторы и лавки кладут в подарочн...

Рецепты шефов: Пирог из фермерской курицы

Рецепты шефов: Пирог из фермерской курицы

Шеф-кондитер «Булки» Анна Шумайлова о том, как приготовить пирог из фермерской курицы.

Неделя фермерской птицы: Специальные блюда в 12 московских ресторанах

Неделя фермерской птицы: Специальные блюда в 12 московских ресторанах

На этой неделе в ресторанах «Простые вещи», Delicatessen, Tapa de Comida, «Булка», Dome, «Голубка» и Il Pomodoro готовят специальные блюд...

«ЛавкаЛавка» будет проводить микрорынки на «Курской» каждое воскресенье

«ЛавкаЛавка» будет проводить микрорынки на «Курской» каждое воскресенье

Рынки выходного дня фермерского проекта «ЛавкаЛавка» теперь будут проходить на «Арме» каждую неделю.

В Месте: «ЛавкаЛавка»

В Месте: «ЛавкаЛавка»

Сегодня в рубрике «В Месте» на Lookatme.ru/tv — видео о гастрокультурном фермерском проекте «ЛавкаЛавка».

В Месте: Домашнее кафе Delicatessen

В Месте: Домашнее кафе Delicatessen

Сегодня в рубрике «В Месте» на Lookatme.ru/tv — видео о кафе Delicatessen, в котором хозяева сами исполняют роли шеф-повара, бармена, офи...

На «Стрелке» пройдёт второй фермерский рынок «Лавки»

На «Стрелке» пройдёт второй фермерский рынок «Лавки»

В это воскресенье на «Красном Октябре» пройдёт «Праздник урожая» фермерского проекта LavkaLavka.

Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»

Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»

27 августа в парке Горького пройдёт кулинарный фестиваль журнала «Афиша-Еда» — «Праздник Еды». The Village составил подробный гид по собы...

Еда на Пикнике «Афиши»: сэндвичи Foodster, пироги «Это моя булочка» и бургеры от «Даров природы»

Еда на Пикнике «Афиши»: сэндвичи Foodster, пироги «Это моя булочка» и бургеры от «Даров природы»

The Village прошелся по всем фуд-кортам Пикника «Афиши», посмотрел, что готовили на выездных точках кафе и ресторанов и нашел несколько н...

Маркетология: 8 ярмарок выходного дня

Маркетология: 8 ярмарок выходного дня

The Village выбрал 8 московских рынков выходного дня и поговорил с их создателями о покупателях и участниках, организации процесса и о са...

В эти выходные «Лавка» устраивает фермерский рынок на «Стрелке»

В эти выходные «Лавка» устраивает фермерский рынок на «Стрелке»

На ярмарке посетители смогут познакомиться с фермерами, купить их продукцию, сводить детей в «живой уголок», попробовать еду из московски...

Весёлый фермер: 6 городских огородов

Весёлый фермер: 6 городских огородов

The Village проанализировал 6 проектов городских ферм в мире, выяснил, кто и зачем выращивает овощи и животных в центре города и как обра...

Народное хозяйство: 5 ферм, продукты которых можно купить в Петербурге

Народное хозяйство: 5 ферм, продукты которых можно купить в Петербурге

В преддверии открытия петербургской «Лавки» The Village узнал о фермах, с которыми работает проект, выяснил, сколько стоит тушка фазана, ...

Время есть: репортаж с кулинарного мастер–класса в «Лавке»

Время есть: репортаж с кулинарного мастер–класса в «Лавке»

Продолжение серии материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. Во втором выпуске — русская кухня от Максима Сырникова в «Лавке».

Время есть: Кулинарные мастер–классы, часть 1

Время есть: Кулинарные мастер–классы, часть 1

The Village начинает серию материалов о кулинарных мастер-классах в Москве. На первом гастрономическом уроке, где побывал корреспондент и...

«Лавка» открывает большой публичный огород в центре Москвы

«Лавка» открывает большой публичный огород в центре Москвы

В рамках нового проекта «Лавка. Огород» москвичи смогут не только выращивать овощи на собственных грядках, но и узнать об огородничестве ...

Детское время: 12 московских кафе, в которые приятно ходить с детьми

Детское время: 12 московских кафе, в которые приятно ходить с детьми

The Village прошелся по московским кафе и ресторанам и выбрал двенадцать мест, в которых есть аниматоры, специальные детские комнаты, мас...

Пищевые добавки: 5 необычных гастрономических сервисов Москвы

Пищевые добавки: 5 необычных гастрономических сервисов Москвы

Продукты с рынка готовят в «Цветном», автолавка с фермерскими продуктами, доставка веганской еды, со своим алкоголем в «Рагу», приготовит...

Итоги 2010: Главные слова и фразы уходящего года (часть 1)

Итоги 2010: Главные слова и фразы уходящего года (часть 1)

Шеф-редактор Conde Nast Digital Данила Антоновский специально для The Village подготовил список главных слов и фраз 2010 года. В первой ч...

Гид по эко-еде в Москве

Гид по эко-еде в Москве

Пятнадцать вегетарианских кафе и тринадцать вегетарианских магазинов, словарь, гид по органическим продуктам и другие статьи о здоровом п...

Вегетарианский гид по Москве, часть 1

Вегетарианский гид по Москве, часть 1

Лучшие вегетарианские кафе и магазины Москвы с комментариями заядлых вегетарианцев

Круглый стол: Возможно ли питаться здоровой пищей в Москве?

Круглый стол: Возможно ли питаться здоровой пищей в Москве?

Профессионалы индустрии о здоровом питании, фермстерах, воспитании вкуса и экофастфуде

10 октября пройдут первые воскресные посиделки из серии "Место на Лавке"

10 октября пройдут первые воскресные посиделки из серии "Место на Лавке"

10 октября в гастро-культурном центре "Лавка" будут учить как правильно подготовить велосипед к зимовке, продавать одежду из магазина "Ме...

Заход на посадку

Заход на посадку

The Village поговорил с людьми, которые выращивают овощи в самом центре Москвы.

На «Арме» открылся «Публичный огород»

На «Арме» открылся «Публичный огород»

Создатели магазина «Лавка», о котором The Village не так давно писал, 10-го мая запустили публичный огород на территории завода «Арма», г...

Новое место: «Лавка»

Новое место: «Лавка»

На «Арме» открывается гастро-культурный центр с фермерскими продуктами и другими активностями «Лавка».

Рубрики