Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Термины и блюда итальянской кухни
Планы на осень: 17 новых кафе, ресторанов и баров
На ход ноги: Алкогольные маршруты Moscow Bar Tour
Новости ресторанов: «Волконский», «Zю кафе», «Рагу», «Молоко», «Пробка»
Рагу

Тема

Материалы по теме «Рагу»

Кафе Ragout закрывается

Кафе Ragout закрывается

Владелица проекта пояснила, что заведение «не приносит ей счастья уже много лет»

В мясной продукции «Ашана» нашли стафилококк

В мясной продукции «Ашана» нашли стафилококк

В рагу из свинины и фарше из говядины нашли превышение бактерий группы кишечной палочки

В кафе Ragout сменился шеф-повар

В кафе Ragout сменился шеф-повар

На место Ильи Шалёва пришёл Тарас Кириенко

Термины и блюда итальянской кухни

Термины и блюда итальянской кухни

Ньокки, пассата, оссо буко, салуми, полента, семолина — чтобы не запутаться в меню итальянского ресторана, The Village собрал самые попу...

На выпуск: Кем стали студенты кулинарной школы Ragout. Часть 2

На выпуск: Кем стали студенты кулинарной школы Ragout. Часть 2

За год преподаватели кулинарной школы Ragout выпустили 22 курса. The Village поговорил со студентами, сменившими свои профессии после обу...

Команда Ragout открыла в зоопарке сеть кафе «Парк Экспресс»

Команда Ragout открыла в зоопарке сеть кафе «Парк Экспресс»

В московском зоопарке работают три кафе «Парк Экспресс», открытые командой Ragout.

Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013

Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013

Фестивальное меню в ресторанах Москвы и гастрономическая вечеринка на «Стрелке» — полное расписание мест, где можно попробовать еду шеф-п...

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout

Журналист и главный редактор сайта Royal Cheese рассказал The Village о важности развития вкусовых мышц и самом, на его взгляд, лучшем по...

Рецепты шефов: Ирландское рагу

Рецепты шефов: Ирландское рагу

Шеф-повар ирландского паба Mollie's Mews Тимофей Кузнецов рассказал, как приготовить ирландское рагу, или стью, — традиционное блюдо ко Д...

В Москве пройдёт форум «Ресторанные практики»

В Москве пройдёт форум «Ресторанные практики»

В марте в Москве впервые пройдёт российско-украинский форум «Ресторанные практики», где представители ресторанного бизнеса будут читать л...

Новое место: Ragout на Олимпийском проспекте

Новое место: Ragout на Олимпийском проспекте

The Village — о новом Ragout, которое теперь не только кафе, но и бар, кулинарная школа и магазин с книгами и посудой.

Планы на осень: 17 новых кафе, ресторанов и баров

Планы на осень: 17 новых кафе, ресторанов и баров

Новые Ragout и «Булка», ресторан при бане, «Счастье на крыше», уличная итальянская еда, гастрономическая лавка и ещё 11 мест — The Villag...

Гид по «Празднику Еды»: Часть 2

Гид по «Празднику Еды»: Часть 2

25 августа в парке Горького во второй раз пройдёт гастрономический фестиваль журнала «Афиша-Еда» — «Праздник Еды». The Village составил г...

На ход ноги: Алкогольные маршруты Moscow Bar Tour

На ход ноги: Алкогольные маршруты Moscow Bar Tour

Корреспондент The Village прошлась по двум тематическим алкогольным маршрутам вместе с Moscow Bar Tour, нашла приключения и новых друзей,...

Новости ресторанов: «Волконский», «Zю кафе», «Рагу», «Молоко», «Пробка»

Новости ресторанов: «Волконский», «Zю кафе», «Рагу», «Молоко», «Пробка»

Новый хлеб в «Волконском», круглосуточное «Zю кафе», закрытие кафе «Молоко», полноценный кошерный отдел в «Цветном» — The Village рассказ...

Потребительская корзина: 10 новогодних предложений навынос

Потребительская корзина: 10 новогодних предложений навынос

В преддверии Нового года The Village узнал, где в Москве можно купить готовый праздничный ужин, что рестораторы и лавки кладут в подарочн...

В Месте: Ragout

В Месте: Ragout

Сегодня в рубрике «В Месте» на Look At Me.tv — видео о гастрономическом кафе Ragout.

Холодный расчёт: 11 летних супов. Часть 2

Холодный расчёт: 11 летних супов. Часть 2

The Village прошёлся по московским кафе и ресторанам и узнал, где подают супы, с которыми легче переносить жару. Во втором выпуске: окрош...

Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в Москве

Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в Москве

Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше рассказал The Village, почему в современной кулинарии нужно использовать местные п...

Фестиваль OFF Moscow: меню от Жиля Щукруна в «Кофемании»

Фестиваль OFF Moscow: меню от Жиля Щукруна в «Кофемании»

Стало известно, какие именно блюда в рамках Omnivore Food Festival с 21 по 23 апреля будет готовить Жиль Шукрун в «Кофемании»

Фестиваль OFF Moscow: специальное меню в Dome, Ragout, «Стрелке», «Кофемании» и Delicatessen

Фестиваль OFF Moscow: специальное меню в Dome, Ragout, «Стрелке», «Кофемании» и Delicatessen

В рамках Omnivore Food Festival с 21 по 23 апреля в Dome, Ragout, «Стрелке», «Кофемании» и Delicatessen можно будет попробавать блюда от ...

Фестиваль OFF Moscow: специальное меню в ресторанах-участниках фестиваля

Фестиваль OFF Moscow: специальное меню в ресторанах-участниках фестиваля

Во время Omnivore Food Festival все приехавшие в Москву иностранные шеф-повара будут готовить на кухнях столичных ресторанов. The Village...

Детское время: 12 московских кафе, в которые приятно ходить с детьми

Детское время: 12 московских кафе, в которые приятно ходить с детьми

The Village прошелся по московским кафе и ресторанам и выбрал двенадцать мест, в которых есть аниматоры, специальные детские комнаты, мас...

Пищевые добавки: 5 необычных гастрономических сервисов Москвы

Пищевые добавки: 5 необычных гастрономических сервисов Москвы

Продукты с рынка готовят в «Цветном», автолавка с фермерскими продуктами, доставка веганской еды, со своим алкоголем в «Рагу», приготовит...

Ресторанные тренды 2010: Эко-еда, вегетарианский фастфуд, бранчи и еще 6 трендов года

Ресторанные тренды 2010: Эко-еда, вегетарианский фастфуд, бранчи и еще 6 трендов года

The Village выбрал главные ресторанные тренды 2010 года

Победители голосования «Лучшее в Москве 2010»

Победители голосования «Лучшее в Москве 2010»

The Village подвел итоги голосования за лучшие клубы, кофейни, магазины и бары 2010 года

Новое место: «Рагу»

Новое место: «Рагу»

На Большой Грузинской открывается гастрономическое кафе «Рагу».

Рагу с курицей?

Рагу с курицей?

Не знаю, как назвать это блюдо, потому что сегодня мне пришло в голову сделать его на ужин, а названия я не знаю. Рецепт наверное банален...

Рубрики