Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
5 способов приготовить яйца пашот
Как приготовить настоящий «Биг Мак» на домашней кухне
5 рецептов рождественского печенья и десертов
12 блюд за 30 минут
Рецепты

Тема

Материалы по теме «Рецепты»

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

От хинкали до сациви — популярная грузинская кухня с нуля

Сезон яблок: От салатов до оладьев

Сезон яблок: От салатов до оладьев

Шесть рецептов легких и вкусных блюд из антоновки, «грэнни смит» и «коричного полосатого»

Харчо, чихиртма и еще 6 рецептов горячих супов на осень

Харчо, чихиртма и еще 6 рецептов горячих супов на осень

Как приготовить сезонные наваристые супы

Грибные рецепты от мам шеф-поваров

Грибные рецепты от мам шеф-поваров

The Village узнал, что делать со свежими грибами и как лучше всего заготавливать их на зиму

Гаспачо и не только: 9 рецептов холодных супов

Гаспачо и не только: 9 рецептов холодных супов

The Village выяснил, как готовить корейский кукси и другие блюда для душного лета

Успеть за 15 минут: 7 рецептов быстрых завтраков

Успеть за 15 минут: 7 рецептов быстрых завтраков

The Village узнал, как приготовить сытные и полезные утренние блюда меньше чем за четверть часа

Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля

Копчёный пунш с ягодами и ещё четыре летних безалкогольных коктейля

The Village узнал, какие напитки помогут освежиться в жару

«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan

«Тюленье счастье» и ещё два летних коктейля от шеф-бармена Mondriaan

Михаил Молотов — о том, что пить этим летом

Обмани меня: Как сделать из паштета помидор, а из творога — гребешок

Обмани меня: Как сделать из паштета помидор, а из творога — гребешок

The Village попросил московских шеф-поваров рассказать, как приготовить блюда, которые на самом деле не являются тем, чем кажутся

7 рецептов блинов

7 рецептов блинов

The Village попросил шеф-поваров поделиться интересными рецептами блинов

«Любовь под грибами» и другие рецепты шеф-поваров ко Дню святого Валентина

«Любовь под грибами» и другие рецепты шеф-поваров ко Дню святого Валентина

The Village узнал у шеф-поваров, как они празднуют День всех влюблённых

К 2018 году всех москвичей хотят перевести на электронные медкарты

К 2018 году всех москвичей хотят перевести на электронные медкарты

Первыми на электронные карты переведут детские поликлиники

Как приготовить настоящий «Биг Мак» на домашней кухне

Как приготовить настоящий «Биг Мак» на домашней кухне

Пошаговый рецепт знаменитого сэндвича на основе ингредиентов из ближайшего гастронома. Включая «секретный соус».

5 рецептов рождественского печенья и десертов

5 рецептов рождественского печенья и десертов

Повар Виктория Боярская рассказывает The Village, как приготовить рождественские десерты: печенье с апельсиновым джемом, брауни с чили и ...

5 способов приготовить яйца пашот

5 способов приготовить яйца пашот

Повар Анастасия Трутанова приготовила для The Village яйца пашот принципиально разными способами, описала все тонкости и выбрала лучший р...

Сааремаа — остров тёмного пива, супа из чайки и велосипедов

Сааремаа — остров тёмного пива, супа из чайки и велосипедов (Эстония)

The Village продолжает серию материалов о местах, не похожих на другие. В новом выпуске — эстонский остров Сааремаа, который редакция пре...

Чайные блины Виктора Енина

Чайные блины Виктора Енина

Шеф-повар «Чайной высоты» и самовар-бара «Пуэропорт» Виктор Енин рассказал, как приготовить блины с зелёным чаем и пуэром

12 блюд за 30 минут

12 блюд за 30 минут

Весь год шефы московских и петербургских ресторанов рассказывали The Village, как готовить их фирменные блюда. В итоговой подборке — 12 б...

«Готовьте дома!»: Как сервис доставки продуктов учит кулинарии

«Готовьте дома!»: Как сервис доставки продуктов учит кулинарии

Четверо друзей решили сделать кулинарный проект и, изучив европейские рынки, выбрали доставку ингредиентов для семейных обедов. За год он...

«Афиша-Еда» выпустила мобильное приложение

«Афиша-Еда» выпустила мобильное приложение

Гастрономический журнал выпустил приложение для iPhone с 20 тысячами кулинарных рецептов.

Рецепты шефов: Испанские тапас

Рецепты шефов: Испанские тапас

Бренд-шеф петербургской сети баров «БарСлона» Артур Гошев рассказал, как приготовить традиционные испанские закуски: пататас бравас, торт...

Шеф дома: Яблочный крамбл и песто из черемши Екатерины Дроздовой

Шеф дома: Яблочный крамбл и песто из черемши Екатерины Дроздовой

Простые рецепты создательницы «Простых вещей».

Рецепты шефов: 11 традиционных блюд Юго-Восточной Азии

Рецепты шефов: 11 традиционных блюд Юго-Восточной Азии

Овощные спринг-роллы, пулькоги, 6 видов дим-самов, пад-тай и Фо Бо — The Village собрал рецептовы 11 блюд китайской, корейской, тайской и...

Шеф дома: Грузин и итальянец готовят по рецептам бабушек

Шеф дома: Грузин и итальянец готовят по рецептам бабушек

Лазанья и чихиртма от повара Марко Черветти и художника Георгия Тотибадзе.

Шеф дома: Ростбиф-салат и тыквенная каша Мириам Сехон

Шеф дома: Ростбиф-салат и тыквенная каша Мириам Сехон

Певица и актриса показала, каким вкусным может быть раздельное питание.

Шеф дома: Судак в вине и сырные гренки семьи Акимовых

Шеф дома: Судак в вине и сырные гренки семьи Акимовых

Основатель LavkaLavka Борис Акимов и его жена Ольга приготовили обед с историей.

Шеф дома: Новая русская кухня Андрея Рывкина

Шеф дома: Новая русская кухня Андрея Рывкина

Шеф-повар и любитель кулинарных экспериментов Андрей Рывкин рассказывает, как приготовить ягненка с соусом из кваса и щуку под соусом из ...

Рецепты шефов: Лучшее за год

Рецепты шефов: Лучшее за год

Как томить утиные ножки, правильно нарезать лук, тереть пармезан и класть гребешки на помидоры — The Village собрал рецепты самых интерес...

Рецепты шефов: Пенне ригате с мидиями и тыквой

Рецепты шефов: Пенне ригате с мидиями и тыквой

Шеф-повар ресторана «Серафино» Маурицио Пeкколо рассказал The Village, как приготовить пасту пенне ригате с мидиями и тыквой.

Рецепты шефов: Чизкейк из адыгейского сыра «Свой мини-огород»

Рецепты шефов: Чизкейк из адыгейского сыра «Свой мини-огород»

Шеф-повар ресторанного комплекса «Летучий Голландец» Иван Березуцкий рассказал The Village, как приготовить лёгкий десерт на основе чизке...

Рецепты шефов: Филе плотвы с хрустящей корочкой

Рецепты шефов: Филе плотвы с хрустящей корочкой

Шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Александр Картошкин в рамках Недель дикой рыбы LavkaLavka рассказывает, как приготовить филе пло...

Постная намазка из тофу и грецких орехов

Постная намазка из тофу и грецких орехов

Эту намазку смело можно относить к вегетарианским блюдам.

Бригадейро

Бригадейро

Традиционные бразильские сладости. Очень вкусно и крайне просто!!!

Сливочная курица с тархуном

Сливочная курица с тархуном

Аромат запеченного тархуна стал намного мягче, изумительно смешивался с уже почти кремовыми дольками чеснока, сливками и образовывал сове...

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Облегченный вариант наивкуснейшего итальянского блюда.

Оливье вегетарианский

Оливье вегетарианский

Способ приготовления вкусного вегетарианского оливье, подойдет и для сыроедов.

Рецепты шефов: Ножка кролика, тушеная с грибами

Рецепты шефов: Ножка кролика, тушеная с грибами

The Village запускает новую еженедельную рубрику «Рецепты шефов». В первом выпуске шеф-повар ресторана «Донна Маргарита» Паоло Бокколини ...

Degustate.me: секреты вкусной жизни

Degustate.me: секреты вкусной жизни

Новый журнал, он же ресторанный рейтинг, «Degustate.Me», призван восполнить нехватку периодических изданий о вкусной и здоровой пище, и о...

Еда в iPhone

Еда в iPhone

Выкладываю подборку приложений для iPhone, имеющих непосредственное отношение к еде. (Подборка моя личная, т.е. несколько субъективная, н...

Едим загородом с Country Living

Едим загородом с Country Living

Лето - пожалуй, самое лучшее время для загородных вечеринок. Самое главное - хорошо к ним подготовиться и предусмотреть все мелочи. Один ...

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Когда ОЧЕНЬ хочется кушать :)

СКОРАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПОМОЩЬ

СКОРАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПОМОЩЬ

1. Простейший мусс в мире ! Растопить 110 гр шоколада с 15 гр сахара в большой миске. Снять с огня и взбить с 4 яичными желтками, добавля...

Рубрики