Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Откуда суши-бары берут палочки?
Первые лица: Как подбирают официантов в «Сумосан»
«Чикен нанбан» Судо Тейджиро
Новый ресторан Новикова, одесская кухня и доставка еды из ресторанов за 99 рублей
Японская кухня

Тема

Материалы по теме «Японская кухня»

Во Владивосток приедет знаменитый японский шеф-повар Кобаяши Кацухико

Во Владивосток приедет знаменитый японский шеф-повар Кобаяши Кацухико

Единственный ужин состоится в ресторане Zuma 3 августа

Ресторан «Бардели» Мити Борисова, семейная пекарня и скидки в ресторанах

Ресторан «Бардели» Мити Борисова, семейная пекарня и скидки в ресторанах

На этой неделе — новые японские и индийские рестораны, обновление «УкуБара» и другие новости ресторанов

В Москве открылся первый японский фастфуд Nagoya

В Москве открылся первый японский фастфуд Nagoya

В заведении не будет суши

На улице Марата заработало кафе «Таяки»

На улице Марата заработало кафе «Таяки»

Это заведение с японским печеньем в форме рыбок и домашними онигири

Эклерная L'Eclair de Génie, израильская кофейня Cofix и японская закусочная Nomi

Эклерная L'Eclair de Génie, израильская кофейня Cofix и японская закусочная Nomi

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

Лапшичная Ramen House на Страстном, вечеринка Stay Hungry и второй Americano Black Coffee & Food

Лапшичная Ramen House на Страстном, вечеринка Stay Hungry и второй Americano Black Coffee & Food

The Village рассказывает о главных гастрономических событиях недели

На Страстном бульваре открылся Ramen House

На Страстном бульваре открылся Ramen House

Это первый стационарный поп-ап-проект «Местной еды»

Как поклонник аниме и манги запустил в Петербурге новый японский стрит-фуд

Как поклонник аниме и манги запустил в Петербурге новый японский стрит-фуд

Себастьян Данилов рассказывает о своих кафе «Такояки» — в «Этажах» и в бывшем гараже на Петроградской стороне

На Пресненской набережной открылся ресторан японской кухни «СушиВёсла»

На Пресненской набережной открылся ресторан японской кухни «СушиВёсла»

Основной упор в меню сделан на запечённые роллы с разнообразными начинками

Новый ресторан Новикова, одесская кухня и доставка еды из ресторанов за 99 рублей

Новый ресторан Новикова, одесская кухня и доставка еды из ресторанов за 99 рублей

The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Аркадий Новиков открыл второй ресторан японской кухни Yoko

Аркадий Новиков открыл второй ресторан японской кухни Yoko

Рыбу и морепродукты для ресторана привозят свежими два раза в неделю с рынка в Токио

У проекта «Нетакояки» с японской уличной едой открылась первая постоянная точка

У проекта «Нетакояки» с японской уличной едой открылась первая постоянная точка

В меню есть две позиции: такояки и соба

В Москве открылся второй суши-бар Buba by Sumosan

В Москве открылся второй суши-бар Buba by Sumosan

В меню: суши, роллы, супы, лапша, а также десерты

Не есть суши и роллы с сырой рыбой

Не есть суши и роллы с сырой рыбой

Такой совет дают в Роспотребнадзоре

На Малой Морской открылась раменная «Ярумэн»

На Малой Морской открылась раменная «Ярумэн»

Заведение специализируется на приготовлении аутентичного японского супа с лапшой и различными добавками

На Петровке открылся ресторан японской кухни Fumisawa Sushi

На Петровке открылся ресторан японской кухни Fumisawa Sushi

Новый ресторанный проект Аркадия Новикова

Откуда суши-бары берут палочки?

Откуда суши-бары берут палочки?

Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни, которыми задаются горожане

Ресторан «Место» открыл филиал на Тверской улице

Ресторан «Место» открыл филиал на Тверской улице

Владелица ресторана «Место» Екатерина Бокучава открыла второе одноимённое заведение на Тверской улице

В Москве открылась ещё одна лапшичная «Марукамэ»

В Москве открылась ещё одна лапшичная «Марукамэ»

Шестой по счёту ресторан японской сети начал работу на «Юго-Западной»

В Петербурге откроется лапшичная японской сети «Марукамэ»

В Петербурге откроется лапшичная японской сети «Марукамэ»

В феврале в Петербурге откроется первая лапшичная японской сети «Марукамэ».

В Москве открылся японский стейк-хаус

В Москве открылся японский стейк-хаус

Новый японский ресторан Kobe Steak House начал работу на набережной Тараса Шевченко.

Первые лица: Как подбирают официантов в «Сумосан»

Первые лица: Как подбирают официантов в «Сумосан»

The Village нашёл в Москве рестораны, в которых официантов подбирают по особым критериям. В новом выпуске — легендарный московский рестор...

«Чикен нанбан» Судо Тейджиро

«Чикен нанбан» Судо Тейджиро

Шеф-повар ресторана японской кухни «Макото» Судо Тейджиро рассказал, как приготовить куриный шницель с соусом тартар в японском стиле.

Рестораны «Две палочки» меняют формат

Рестораны «Две палочки» меняют формат

Сеть ресторанов «Две палочки» начинает масштабную реконструкцию — интерьер нескольких заведений полностью обновят, а в меню появится амер...

Владельцы Grato откроют ресторан на Рубинштейна

Владельцы Grato откроют ресторан на Рубинштейна

Grato Group, владельцы траттории «Грато» на Московском проспекте, 171, открывают заведение на Рубинштейна — с паназиатской, японской и ев...

Новое место: Yuzu

Новое место: Yuzu

Ресторан на Суворовском проспекте с минималистичным дизайном, японской и смешанной кухней и авторскими коктейлями на ягодах.

Рецепты шефов: Бараньи рёбрышки в фурикаке

Рецепты шефов: Бараньи рёбрышки в фурикаке

Шеф-повар ресторана японской кухни «Сумосан» Роман Павлов рассказал, как приготовить «Ламб фурикаке» — бараньи рёбрышки в традиционной яп...

Интервью: Владелец Nobu о том, как делать рестораны с душой

Интервью: Владелец Nobu о том, как делать рестораны с душой

The Village поговорил с Нобу Мацухиса, шеф-поваром и основателем знаменитой сети ресторанов Nobu, о кухне, местном колорите, роллах с май...

В Петербурге открывается новая сеть ресторанов «Оки Доки»

В Петербурге открывается новая сеть ресторанов «Оки Доки»

В Петербурге один из суши-ресторанов «Япоша» превратится в «Оки Доки» — заведение с русской, европейской, японской и тайской кухней.

На Петровке открылась пиццерия Tony Pizza Bar

На Петровке открылась пиццерия Tony Pizza Bar

Второе кафе Tony Pizza Bar с тем же интерьером и меню, но на новом месте

Отменный ужин с бокалом вина за 1500 - 2000 рублей. Как?Где?Почему?

Отменный ужин с бокалом вина за 1500 - 2000 рублей. Как?Где?Почему?

Статья посвящена кухни Шеф-повару клуба и ресторану «Восемь с половиной долларов»

Мисо-суп с вариациями

Мисо-суп с вариациями

Суп мисо - отличное кулинарное изобретение, которое придется по вкусу всем, ибо ваша фантазия и возможности касательно него совершенно бе...

Японские профитроли в центре Москвы

Японские профитроли в центре Москвы

Откровение дня: японские профитроли рядом с метро Кропоткинская.

Такояки

Такояки

слово "Такояки" состоит из двух частей: "тако" - "осьминог" и "яки" - "жареный". Но, вопреки названию, это вовсе не жареный осьминог, а ж...

«Готовим Суши дома»

«Готовим Суши дома»

Не знаю как вы, а я просто безума от японской кухни и самое любимое это конечно же суши. А вы пробовали готовить их дома ? нет ? теперь н...

Рубрики