Рецепт:

500 г маскарпоне,

100 г сливок (33%),

75 г сахарной пудры,

2 пачки  савоярди

200мл кофе с Амаретто:

взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков, аккуратно перемешать лопаткой маскарпоне и сливки. По одному печенью выкладывать в форму, предварительно опустив на пару секунд в кофе, заполнить все дно формы, сверху выложить половину крема, затем снова печенья и снова крем, получилось в два слоя, сверху посыпать какао, поставить в холодильик на часик и можно кушать. Тирамису будет еще лучше на следующий день! Приятного!

 foxanddeer.blogspot.com