Для сытного сырного супа вам понадобится:

2 сырка "Дружба"

3 шт. большого картофеля

5 шт.сосисок /3 ломтика ветчины / 3 ломтика колбасы.Лучше сосиски.(Сколько дебатов вызовет данный продукт, но я вас уверяю-хорошие мясные продукты все еще можно найти)

1 морковка

Лавровый лист.Кухонные специи (соль, перец)

Горсть вермешели (на любителя)

При подаче: горсть сухариков, зелень и огурцы по желанию.

Способ приготовления на 4-6 персон:

(Суп нужно все время помешивать.Блюдо вкуснее когда настоится)

1. 1,5 -2 литра воды наливаем в кастрюлю, ставим на сильный огонь.Вода должна закипеть.

2.Режем картошку относительно маленькими кубиками и бросаем в кипящую воду.Варим 3-5 мин.

3.Кидаем 2 сырка "Дружба", предварительно порезав на полоски.

4.Обжариваем тертую морковку (на подсолнечном масле) на сковороде и кидаем в кастрюлю.

5.Затем режем сосиски на равные части и обжариваем там же.Добавляем.

6.Добавляем лавровый лист и специи по вкусу.(Суп не должен получится сильно соленым)

7.Достаем на вилку кусочек картошки, пробуем на готовность.Можно добавить горсть вермешели.

8.При подаче добавьте зелень и сухарики.Можно выложить отдельно соленые огурцы-с ними вкуснее.

Приятного аппетита!