Клубы и рестораны поднимают цены на алкоголь. И совсем скоро мы все начнем проводить дома больше времени, а ассортимент прилавков магазинов станет знаком нам лучше, чем содержание собственных холодильников.

В связи с такими переменами в привычном образе жизни, барменеджер любимого нами Simachev Bar в Столешниковом Ладо согласился научить нас готовить антикризисные коктейли, а завсегдатая этого бара Настя Корн продегустировала их. 

Задача стояла такая: при покупке необходимых ингредиентов для приготовления одного вида коктейля (для 10 человек) должно быть потрачено не более 500 рублей.

Внимание! Меню Simachev Bar не менялось. Эти коктейли приготовлены только для тех, кто собирается в ближайшее время сократить свою статью расходов на алкоголь.

__________________________________________________________________________

Caipirinha

50 мл водки (на одну порцию)

1 лайм

2 ложки сахара

1 ложка меда

Порезать лайм кусочками, размять, добавить мед, сахар, перемешать и добавить лед. Чтобы лед получился мелко порубленным, достаточно заморозить его в обычных формочках, затем завернуть в полотенце и аккуратно разбить молоточком.

__________________________________________________________________________

Rossini

Игристое вино - 120 мл (на одну порцию)

Пюре клубничное 50 гр

Размолоть в блендере (или, если его нет, при помощи миксера) замороженную клубнику (продается в любом супермаркете, стоит 40-60 рублей). Просеять клубничное пюре и добавить охлажденное игристое, перемешать.

__________________________________________________________________________

Port-Cobbler

Портвейн - 50 мл (на одну порцию)

Долька лимона

Долька апельсина

Дольки консервированного ананаса

Сахарный сироп - 15 мл (для приготовления литра сахарного сиропа понадобиться 1 стакан сахара и 1 литр воды)

Размельчить в шейкере фрукты, добавить портвейн и сахар, добавить лед.

__________________________________________________________________________

Appel Tini

Водка - 15 мл (на одну порцию)

1 зеленое яблоко

Сахарный сироп - 10 мл

Сок лайма - 10 мл

Нарезать яблоко кусочками, размять, добавить водку, лайм, сироп - взбить в шейкере.

__________________________________________________________________________

Lemonade

Ром светлый - 1 бутылка 

Лимонад тархун - 1 бутылка

Яблоки

1 лайм

Размять лайм, налить ром и лимонад 1 к 3-м, перемешать и добавить лед.

__________________________________________________________________________

фото: a_kalabin