Не знаю, как назвать это блюдо, потому что сегодня мне пришло в голову сделать его на ужин, а названия я не знаю. Рецепт наверное банален, но  это очень вкусно.

Нам нужно:

  • штучки 4 средние картофелины
  • 2 морковки
  • 3 помидора
  • лук (репчатый и порей)
  • укроп
  • 3 филе курицы
  • специи

Режем картошку с морковкой квадратиками, только морковку очень мелко. Кидаем на сковородку и тушим минут 20. В это время нарезаем кубиками курицу, солим, перчим, добавляем прочие специи по вкусу и кидаем на соседнюю сковородку тоже тушиться, до тех пор пока мясо не побелеет как следует. Пока все жарится, парится.. мы режем помидоры, зелень и лук и кидаем все это на сковородку с картошкой с морковкой. Делаем огонь немного поменьше. Теперь остается ждать, пока все приготовиться и затем кинуть курочку к овощам и поджаривать еще парочку минут перемешивая. 

Вуаля!) Отличный ужин и приятного вам аппетита!)