Итальянская кухня по праву считается одной из лучших кухонь мира.В ней собраны все диетические и натуральные ингредиенты из которых,можно творить шедевры и создавать ,что то свое.

Я собрал 10 классических блюд,которые на мой взгляд являются лучшими!Итак пробуем:

  1. Карпаччо из говядины.Сырая тонко нарезанная говяжья вырезка,подается с сыром пармезан и заправкой из лимона и оливкого масла.

Виттелло тоннато.Тонко нарезанная отварная телятина,подается с соусом из тунца и каперсами.Очень вкусно,в мире аналогов нет!

Руккола с креветками.Подается с с помидорами черри,сыром пармезан и заправкой из бальзамического уксуса и оливкого масла.Очень диетическое блюдо.

Овощной суп минестроне. В суп входят 12-13 видов овощей,макароны или рис по желанию.Очень полезный и вкусный.

Пицца с моццарелой и томатами. Классическая пицца подается со свежим базиликом и оливковым маслом первого отжима.

Спагетти "Карбонара".Знаменитая паста,состоящая из сливок или бульона,сыра пармезан,желтков и бекона.Сытно и вкусно!

Ризотто по-милански.Чертовски ароматное и аппетитное блюдо,состоящее из риса"Арборио" ,Миланского шафрана,сыра пармезан и сливочного масла.

Рыба "Дорадо" запеченная с фенхелем,томатами и прованскими травами.Очень вкусное и полезное блюдо,подается с бокалом белого вина.

Осса букка.Запеченная голень теленка с овощами и  томатным соусом.Нежное и безумно ароматное блюдо,подается с бокалом красного вина.

Тирамису с чашечкой каппучино .Воздушный и легкий десерт из сыра "Маскарпоне" и печенья "Савоярди".

Думаю,каждый при желании,сможет приготовить это дома.Приятного аппетита!!!