Блинами точно никого не удивишь! Но вот в Масленицу они как нельзя кстати :)

А если вспомнить, что в эти выходные мы отмечем сразу 3 праздника (масленицу, день святого валентина и новый год по восточному календарю) есть повод порадовать себя и любимых блинчиками!

Рецептов приготовления блинчиков очень много, выберем самый традиционный:

2 яйца
3 ст.л. сахара
1 стакана молока (кефира)
2 ст.л. растительного масла
½ стакана муки
щепотку соли

Яйца растереть с солью, сахаром. Продолжая растирать, добавить молоко , затем муку. Тщательно взбить до однородной массы.

Смазать сковороду маслом и испечь тонкие блинчики.

 

Подовать можно с икрой,  шоколадом, творогом, сливками, бананом, вареньем и всем чем душе угодно :)