По одной из версий Long Island Iced Tea изобрели во времена Сухого закона - убойный коктейль замаскирован под чай. 


Ингридиенты: 
Водка - 20 мл
Джин - 20 мл
Белый ром - 20 мл
Серебряная текила - 20 мл
Апельсиновый ликер - 20 мл
Кола - 80 мл
Лимон - 1/2 шт
Лед в кубиках - 200 гр

В хайбол положить 2 дольки лимона, наполнить доверху кубиками льда. Налить водку, джин, ром текилу и ликер. Выжать дольку лимона, долить колу и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Кстати, с 39-м президентом США Джимми Картером произошла история их тех, что обычно случаются с поклонника лонг-айленда. Весной 1979 года Картер посетил родной городок Плэйнз в штате Джорджия с целью отдохнуть и порыбачить. 20 апреля во время рыбалки к его лодке подплыл дикий болотный кролик. По сообщениям прессы, кролик угрожающе шипел, скрежетал зубами и пытался забраться в лодку. Отражая нападение, президент пустил в ход весло, после чего кролик развернулся и поплыл к берегу.


5 среднего размера красных яблок (~500 г) 
500 г куриного мяса 
3 ст.л. лимонного сока 
5-6 стеблей сельдерея 
4 луковицы-шалот 
1 зубчик чеснока 
3/4 чашки поджаренных и крупнопорезанных грецких орехов или пекан 
1/2 чашки винограда
листья салата 
2-3 ст.л. майонеза 
соль-перец по вкусу 

Яблоки порезать на кусочки, положить в неметаллическую миску и залить лимонным соком. Добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать и оставить на 40 минут. 
Порезать сельдерей тонкими пластинками; шалот - тонкими кольцами; чеснок раздавить. 
Добавить сельдерей, лук-шалот, чеснок и орехи к яблокам, перемешать. 
Добавить майонез (1-2 ст.л. по вкусу) и перемешать. Добавить куриное мясо, порезанное кубиками и виноград, порезанный на 2-3 части. Все хорошо перемешать и выложить в салатницу, застеленную листьями салата. Посыпать свежесмолотым черным перцем и украсить кусочками яблок, виноградом и орехами - салат  готов!

Другие рецепты - в Love is in