«Новая Голландия» открыта для свободного посещения уже больше двух недель. За это время остров посетило 52 тысячи человек. На территории работают несколько кафе, строится мини-рампа для скейтбордистов и проектов Гоши Рубчинского, появились инсталляции арт-групы Recycle и общественный огород. The Village поговорил с участниками программы «Лето в Новой Голландии» и узнал, что у них в планах до конца сезона.

 


ИДЕОЛОГИЯ

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 1.

 



РОКСАНА ШАТУНОВСКАЯ

Коммерческий директор компании «Айрис Новая Голландия»

 

«Нашу компанию „Айрис Новая Голландия“ выбрала „Новая Голландия Девелопмент“ как креативного подрядчика. Задача — помочь определиться с выбором главного архитектурного консультанта, а также определить важные якорные проекты для генерального плана реставрации и реорганизации пространства на острове. Мы также обеспечиваем временную программу мероприятий. Сам по себе остров уникальный, с исторической и архитектурной точек зрения. „Новая Голландия“ всегда была незавершенным комплексом, и самое главное — здесь никогда не было простых посетителей. Переделать территорию для современного мегаполиса — уже большая история для Питера. Если нам удастся реализовать все наши идеи в области культурных и образовательных проектов, город действительно может стать одним из важных мировых направлений. Лично мне не кажется, что город настроен консервативно. У горожан есть вкус, они живут в таком красивом городе и видеть здесь неудачные примеры современной архитектуры или адаптации исторических зданий никому не хочется, нам в первую очередь. Поэтому мы максимально щепетильно подходим к проекту. Если можно было бы „заморозить“ каким-то волшебным способом кирпич зданий, обезопасив таким образом доступ к ним, то мы бы так все и оставили, просто заполнив пространство функционалом. У нас пока нет в планах строительства нового здания, тут достаточно площадей исторического комплекса. Главное — проложить инфраструктуру для жизнеобеспечения острова».

 
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 2.На острове уложено 5 000 кв. метров газона
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 3.Победитель конкурса проекта реконструкции — архитектурное бюро WORK AC. «Новая земля: 4 проекта реконструкции „Новой Голландии“»

 


АРТ-ПРОЕКТЫ
ПРОЕКТ ГОШИ РУБЧИНСКОГО И ЗОНА ДЛЯ ИНСТАЛЛЯЦИЙ 

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 4.

 



ГОША РУБЧИНСКИЙ

Дизайнер

 

«В Петербург я приехал еще до открытия, успел поснимать местных ребят. Из того, что получилось, сделали выставку фотографий и видео. Это первый этап нашего проекта. Хотим делать каждый четверг мероприятия: это будет либо выставка, либо концерт, либо какие-то соревнования на мини-рампе. Мы будем постоянно менять экспозицию либо вставлять что-то новое в нее и таким образом трансофрмировать выставочное пространство. Будем показывать части того, что успеваем делать. То есть это такой живой проект. В конце сезона мы презентуем книжку с фотографиями: будет немного текстов, графика, рисунки, то есть получится микс-медиа. В книжку вложим диск с фильмом. Очень жду, когда на острове появятся еще художники, чтобы в том числе с ними делать разные коллаборации. Еще буквально на этой неделе у нас откроется пул для скейтбордистов. На открытие будет концерт и небольшое соревнование для местных ребят. Я люблю Петербург и хотел бы чаще сюда приезжать. Поэтому было бы здорово тут иметь хорошую студию, как сейчас».

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 5.Рядом с контейнером построили мини-рампу для скейтбордистов
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 6.Каждый четверг в контейнере Гоши Рубчинского  проходит выставка — этапы работы над книгой и фильмом

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 7.

 

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 18.

 



АННА ДЮЛЬГЕРОВА

Директор арт-программы проекта «Лето в Новой Голландии»

 

«Первоочередная задача фонда „Айрис“ — поддержка и развитие современной культуры в России. Поэтому мы не могли обойтись без элементов современного искусства. Учитывая короткий период летней программы, а так же сроки её подготовки, мы оперативно собрали некий пул проектов и объектов искусства. Прежде всего хотелось видеть молодых художников. Например, Валерия Чтака с работой „80 с чем-то метров“, который расписал строительный забор концептуальными фразами на разных языках. Андрей Блохин и Егор Кузнецов из арт-руппы Recycle, сделавшие упор на использовании мусора для своих творческих работ, создали инсталляцию из полиуретана в виде археологических находок из мобильных телефонов и проводов. Анонимная группа художников Bruce High Quality Foundation покажет инсталляцию из трёх трехметровых надувных фигур крыс — The Apology. Крысы синхронно кивают головой, как будто ведут дискуссию, она выглядит как извинение. Помимо выставок и инсталляций на острове идет обширная программа видеоарта. Открыла программу молодой куратор Елена Юшина, она собрала двенадцать коротких видеофильмов петербургских художников под названием „Нулевой километр“».

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 19.Арт-группа Recycle создали на острове инсталляцию из полиуретана
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 20.Bruce High Quality Foundation установят инсталляцию из трёх трехметровых крыс

 


СПОРТ
ПЛОЩАДКА И МАГАЗИН «ВСЕ ВИДЫ СПОРТА» 

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 21.

 



ВАЛЕНТИН ИВИН

Управляющий магазина «Все для спорта»

 

«В проекте мы выступаем не толькко как магазин, но и как спортивная площадка в целом. Все отдыхащие — это в основном люди, которые приходят на остров разнообразить свой досуг какими-то активными движениями в спорте: играют в мини-футбол, волейбол, кидают фрисби и баскетбольные мячи у специальных стоек. Самое популярное развлечение для посетителей, несмотря на петербургскую погоду — настольный теннис, ракетки берут в аренду чаще всего. Мы гибкие в плане потребностей: посетители пожелали баскетбольные стойки с кольцами — мы поставили. Сегодня все баскетбольные мячи либо распроданы, либо сданы в аренду. Туристов на остров приходит много — они чаще всего берут в аренду петанк, он известен и понятен для европейцев. В ближайшее время около контейнера Гоши Рубчинского построят мини-рампу для скейтбордистов и у нас в ассортименте магазина и в прокате скорее всего появятся скейтборды».

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 22.В контейнере магазина можно бесплатно поиграть в «Новус»
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 23.На острвое поставили стойки с кольцами для баскетбольных мячей

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 24.

 


ЕДА
КАФЕ-БАР «ГОЛЛАНДИЯ», «ЛАВКА», GINZA PROJECT

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 37.

 



РОМАН БУРЦЕВ

Владелец кафе-бара «Голландия», «Дом Быта» в Петербурге и клуба «Солянка» в Москве

 


«Круто, что мы здесь есть, что мы открылись. Потому что пространство очень интересное, энергетически сильное. Когда здесь находишься, получаешь от места серьезный заряд. Если все будет хорошо, и мы нормально себя зарекомендуем, то будем и дальше участвовать в проекте, в том числе и после реконструкции. Если проект „Лето в Новой Голландии“ перейдет в зимнюю стадию, то следующий этап — думать о том, как это будет выглядеть зимой: либо накрыть это пространство, либо что-то еще придумать. Начинать заниматься нужно сейчас, потому что это серьезная инженерия. Здания старинные и с ними нужно аккуратно работать. На открытие у нас было временное меню. Сейчас мы его утвердили и будем постоянно дополнять какими-то новыми позициями: домашними лимонадами, холодными супами и блюдами, которые актуальны в жару. На кухне работает грузинка, которая отвечает за грузинские блюда: хинкали и хачапури. В меню также — все популярные блюда из „Дома Быта“: азия, бургеры, салаты и сэндвичи».

Читайте о «Голландии» в рубрике «Новое место»

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 38.Кафе-бар «Голландия» находится во дворе здания бывшей морской тюрьмы
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 39.В меню, помимо хитов из «Дома Быта», представлена грузинская кухня: хинкали и хачапури


 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 40.

 



ДМИТРИЙ ПЕТРОВ

Представитель Ginza Project

 

«Участие в проекте для нас получается крайне успешное. Очень большой спрос на еду, много положительных отзывов. Мы даже сократили меню, чтобы свести к минимуму время ожидания заказа. Скоро будем вводить дополнительные позиции: роллы „Калифорния“ и конус пиццу, что редкость для Петербурга. Это такая пицца, для которой тесто сворачивают конусом и всю начинку кладут внутрь. Мы начинаем активно сотрудничать с огородом и „Лавкой“. В огороде мы посадим зелень, которую будем использовать в приготовлении сэндвичей и гамбургеров. А „Лавка“ будет поставлять фермерские продукты в рестораны Ginza Project. Если у учредителей будет желание, мы сможем открыть еще один ресторан подобного типа уже вне острова. Наработки по фастфуду есть, схема четкая: открыть новое место можно довольно быстро».

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 41.Самы популярные позиции в кафе — сэндвичи, бургеры и лимонад

 



Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 42.

 



ВАСИЛИЙ КОНАШЕНОК

Главный «лавочник» по Петербургу

 

«Прошло чуть больше двух недель и уже виден результат. Большинство посадок было сделано 16 июля, и видно: что-то прижилось, а что-то нет.  За этим приятно наблюдать: допустим, у „Собаки Ру“ кресс-салат уже колосится, а у нас на грядках почему-то нет. Многие арендовавшие грядки довольно часто приходят ухаживать за ними: помогают поливать регулярно. К нам также приходят посетители, у которых нет арендованых грядок. Мы установили парник и скоро будем снимать первые огурцы, помидоры и перцы. Лавка фермерских продуктов отработала третьи выходные. Спрос постоянно растет, на следующие выходные будем привозить уже больше продуктов: есть новые предложения на поставку. В эти выходные выпили 40 литров молока. Большим спросом пользовался монастрыский сыр, особенно с травами. Козий сыр и сулугуни весь продали. Пока наш гастро-центр не работает, „Лавка“ будет принимать предзаказы на продукцию здесь. В конце августа устроим фермерский рынок. То есть мы презентуем непосредственно фермеров, они будут продавать свои продукты. Это то, к чему мы стремимся — фермер напрямую общается с покупателем. Люди должны убедиться: наши фермеры — настоящие, а не то что мы покупаем продукты в соседней „Пятерочке“ и делаем ценник выше. Вырученные деньги идут конкретным производителям вкусных и здоровых продуктов, а не растворяются где-то в сетях».

 

Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 43.В первые три дня работы огорода посетители арендовали все грядки
Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 44.В скором времени в «Лавке» фермерских продуктов заработает услуга предзаказа

 

 


 


Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 45.Таинственный остров:
карта обновлённой «Новой Голландии»

 


Лето в «Новой Голландии»: участники программы о дальнейших планах. Изображение № 46.Фоторепортаж: как выглядит
«Новая Голландия» изнутри

Фотографии: Артем Голощапов