В Лондоне по франшизе открылся первый «Штолле» — ресторан, кафе и служба доставки горячей еды. Сразу после запуска эта новость взбудоражила русскоязычных лондонцев из моей френд-ленты (причём почти исключительно женщин).

В самом «Штолле» мне рассказали, что новое заведение будет таким же, как и в России. В ресторане будут подаваться блюда русской кухни, но самым продаваемым продуктом, как ожидается, будут их знаменитые пироги. Как и в России, лондонский «Штолле» больше половины выручки будет делать именно на доставке. В будущем в самом Лондоне планируется открыть ещё шесть-семь заведений, а затем прийти и в другие города Британии. В июне 2015 года первый «Штолле» откроют и в Нью-Йорке.

В отличие от многих других заведений Лондона, открытых нашими предпринимателями, «Штолле» нигде не говорит и не пишет о своей русскости. Видимо, опасаются, что политическая обстановка может повредить новому бизнесу. При этом в меню — бефстроганов, котлеты по-киевски, а главное — типичные русские пироги из сладкого теста (первые лондонские клиенты, по словам директора британского «Штолле» Тамары Лордкипанилзе, удивились, что пирог с рыбой или мясом может быть сладким).