Проведённый Россельхознадзором анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции, показал, что большая часть сыра в России — фальсифицированный товар. Об этом сообщает «Интерфакс». 

«По нашим данным, 78,3 % продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — пояснили в ведомстве. 

В Россельхознадзоре уточнили, что в Москве и Подмосковье доля поддельных сыров достигает 45 %.

Ранее сообщалось, что власти намерены усилить контроль за качеством сырья, из которого производят молочную продукцию.