Организаторы престижного международного конкурса молодых шеф-поваров San Pellegrino Young Chef опубликовали региональные шорт-листы участников. Об этом сообщает издание «Деловой квартал».

Шеф-повар ресторана «Mükka» Артем Мухин попал в список десяти сильнейших молодых поваров в регионе «Россия и СНГ» — на конкурс он представил гречневую кашу со сморчками и стейком.

Осенью в Москве пройдет финал регионального этапа — участники поборются за право выступить на творческом конкурсе в Милане в 2018 году, где соберутся сильнейшие кулинары со всего мира.