20 сентября во Владивостоке прошла презентация Дальневосточной ассоциации рестораторов китайской кухни. Идея ее создания принадлежит владельцу ресторана «Чайный дом по-восточному» Сунь Лэю. Об этом написал «Город В».

По словам Сунь Лэя, во Владивостоке работают около трехсот китайских кафе и ресторанов. Из-за большого количества заведений возникла нездоровая конкуренция и ценовой демпинг. Также он упомянул о низком качестве блюд и об отравлениях. Роль ассоциации в этом случае — защитить репутацию добросовестных рестораторов и оградить потребителей от услуг сомнительного и опасного качества.

Ранее Сунь Лэй уже объединил предпринимателей из Китая, работающих на местном рынке, а теперь перешел к рестораторанной сфере. Первыми членами ассоциации стали шесть представителей заведений во Владивостоке.