В Сочи на Красной Поляне пройдет фестиваль горного каштана, сообщил sochiadm.ru. Праздник, посвященный ореху, состоится 28 и 29 октября.

Гости смогут не только продегустировать блюда из каштана, но и самостоятельно приготовить орехи: каштановый суп, вегетарианские бургеры с начинкой из каштана, каштановый чай и многое другое. Организаторами запланирована викторина с призам и подарками для победителей.

Фестиваль пройдёт на курорте «Роза Хутор», рядом с дегустационным комплексом «Красная Поляна». Начало в 12:30.


Каштан — дерево тёплого умеренного климата. В пищу применяется орех сладкого каштана. Его плоды богаты углеводами и белками. Их жарят и пекут, из них получают высококачественные добавки в муку и кондитерские изделия. Деревья конского каштана используют в озеленении населенных пунктов.