В декабре 2014 года мы сравнили цены на одни и те же алкогольные коктейли — Old Fashioned, Cosmopolitan и Bloody Mary — в 15 популярных барах Москвы и узнали, в каком из них выпивать экономнее. Спустя два месяца мы решили повторить эксперимент, на этот раз — с целью проверить, изменились ли цены на те же алкогольные коктейли в тех же, на этот раз 13, барах (два из них — Tribeca и Simon Says — за это время закрылись). Результат оказался неожиданным: больше половины баров снизили цены или оставили их на прежнем уровне.

Как объясняет шеф-бармен «Фани Кабани» Виталий Екименко, «мы снизили цены на коктейли за счёт того, что заменили дорогие ингредиенты на более дешёвые. Правда, выбирать альтернативу приходится осторожно, так как с плохим алкоголем такой вариант не пройдёт, замена сразу же почувствуется».

Как изменились цены в московских барах. Изображение № 1.

Красная цена

Где дешевле пить?

 

Как изменились цены в московских барах. Изображение № 2.