В cубботу, 1 июля, в Екатеринбурге пройдет вечеринка Jameson Block Party. Garage Edition. Во дворе «Дома Печати» будут готовить хот-доги, бургеры и фалафель, подавать виски и брутальные коктейли на его основе. Перед гаражной вечеринкой The Village поговорил с бренд-амбассадором марки в России Сергеем Омельяненко о новых коктейлях с виски и записал несколько рецептов с простыми и актуальными ингредиентами.

Сергей Омельяненко

В России появляется все больше людей, которые действительно понимают виски и ценят его как в чистом виде, так и в каких-то простых сочетаниях. Например, коктейль «Ирландские наручники» состоит из двух бокалов: в одном налит стаут, в другом — немного виски. А в «Фермерском лимонаде» мы используем огромное количество локальных трав, куда входят даже петрушка и укроп, добавляем имбирный сироп и гарнируем его редиской или огурцом. Люди вокруг все чаще обращают внимание на калории и выбирают коктейли, в которых содержатся полезные органические ингредиенты.

«Фермерский лимонад»

Ингредиенты

Виски — 40 мл

Бехеровка — 30 мл

Имбирный сироп — 30 мл

Сок лимона — 25 мл

Биттер ангостура — 2 дэш

Биттер лемон — 100 мл


Приготовление

Смешиваем, гарнируем огурцом, петрушкой, укропом, мятой и далее по вкусу. Подаем в хайболле.

Bloody Molly

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виски — 50 мл

Свежий сельдерей

Томатный сок в стеклянной упаковке

Соус Табаско

Соус Ворчестер

Перец горошком

Морская крупная соль

Паприка крупного помола

Приправа для салата Цезарь

Сливочный хрен сливочный

Абхазская аджика

Кетчуп барбекю

Лимон

Бальзамический соус

Соус Хреновина

Маслины и оливки

Длинный свежий огурец

Маринованные огурцы

Чипсы с любым вкусом


Приготовление

Bloody Molly — это не просто виски и томатный сок. Мы берем большое количество всевозможных специй и даже настаиваем виски на паприке, которая отдает свой вкус. Выбираем очень качественный томатный сок, компонуем ингредиенты по вкусу и гарнируем коктейль сельдереем, маслинами и огурцами. Это интерпретация Bloody Mary — самого популярного коктейля на свете.

«Ирландские наручники»

Ингредиенты

Виски — 1 шот

Стаут — 1 бокал


Приготовление

Подаем коктейль в разных бокалах. Рекомендуется чередовать оба напитка, попивая мелкими глотками.

KvasMates

Ингредиенты

Виски — 50 мл

Черносмородиновый ликер — 10 мл

Квас «Очаковский» — 150 мл

Лед


Приготовление

Смешиваем виски, ликер и квас, добавляем лед.


Фотографии: Обложка – Brent Hofacker - adobe.stock.com, 1 – Brent Hofacker - adobe.stock.com, 2 – 5ph - adobe.stock.com, 3 – Brent Hofacker - adobe.stock.com, 4 – sarymsakov.com - adobe.stock.com