Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location
Английские пироги: с мясом, рыбой и вегетарианский

Английские пироги: с мясом, рыбой и вегетарианский

Основатель кафе Pie Point Юлия Шмакова рассказывает, как приготовить традиционные английские пироги с говядиной и почками, рыбой, а также...

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Шеф-пекарь пекарни и кондитерской «Волконский» Фабрис Рено рассказывает, как приготовить пасхальный кулич

Хинкали с мясом 
и зеленью

Хинкали с мясом и зеленью

Бренд-шеф ресторанов «Долма» Ирма Чагелишвили рассказывает, как приготовить идеальные хинкали

Шаверма с брусничным соусом

Шаверма с брусничным соусом

Нескучная шаверма с брусничным соусом и мятой от создателя петербургского бистро Pita's Александра Кима

Шоколадно-клюквенный тарт с кремом из авокадо и орехами

Шоколадно-клюквенный тарт с кремом из авокадо и орехами

Шеф-кондитер и сооснователь домашней кондитерской Injir Ирина Букреева рассказывает, как приготовить веганский тарт с клюквой и кремом из...

Брускетта с авокадо, сыром шевр и корнеплодами

Брускетта с авокадо, сыром шевр и корнеплодами

Вариант позднего завтрака от шеф-повара ресторана и бара Holy Fox Дана Мирона

Английский «Хлебный пудинг» с заварным кремом

Английский «Хлебный пудинг» с заварным кремом

Шеф-повар бара Bad Boy Владимир Шахин готовит традиционный английский десерт в авторской интерпретации

Закуска из копчёного лосося в датском стиле

Закуска из копчёного лосося в датском стиле

Бренд-шеф ресторана Björn Каспер Гаард рассказывает, как приготовить копчёного лосося с запечённой тыквой, миндалём, пармезаном и брюссел...

Тайваньский салат с курицей, овощами и кунжутным соусом

Тайваньский салат с курицей, овощами и кунжутным соусом

Шеф-повар ресторана «Китайские новости» Сергей Югай готовит традиционное тайваньское блюдо в его авторской интерпретации

13 вариантов необычных блинов

13 вариантов необычных блинов

Блины с пуэром, блины с припёком, свекольные, банановые и лимонно-малиновые блины, блины с кабачками, с беконом, кукурузой и цукини — The...

Хумус с маринованными овощами и гранатом

Хумус с маринованными овощами и гранатом

Шеф-повар кафе «Юность» Максим Летуновский рассказывает, как приготовить необычный хумус

Кюкю — азербайджанский омлет с сыром и шпинатом

Кюкю — азербайджанский омлет с сыром и шпинатом

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар ресторана Cook'kareku Алексей Берзин рассказывает, как приготовить кюкю

Завтраки дома: Шакшука

Завтраки дома: Шакшука

Шеф-повар Bekitzer — петербургского кафе-бара с израильским стрит-фудом — рассказал, как приготовить типичный израильский завтрак

Три небанальных завтрака с яйцами

Три небанальных завтрака с яйцами

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» бренд-шеф «Brasserie Мост» Режис Тригель рассказывает, как приготовить перепелиное яйцо-ко...

Три небанальных завтрака с блинами

Три небанальных завтрака с блинами

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» повар блинной No Crepe Лера Грим рассказывает, как приготовить блины с солёной карамелью и...

25 вариантов для завтрака дома

25 вариантов для завтрака дома

Яйца по-турецки, бургер с яйцом, бейглы, американские блинчики, тапиока с кокосовым молоком, сконы и крамбл, гурьевская каша и ещё 18 блю...

16 блюд и 5 коктейлей для домашней вечеринки

16 блюд и 5 коктейлей для домашней вечеринки

В итоговой подборке The Village — рецепты пяти зимних салатов, пяти рождественских десертов, шести необычных хот-догов и пяти коктейлей д...

5 других салатов для новогоднего стола

5 других салатов для новогоднего стола

Повар Виктория Боярская рассказывает The Village, как приготовить несколько достойных альтернатив традиционному оливье

5 рецептов рождественского печенья и десертов

5 рецептов рождественского печенья и десертов

Повар Виктория Боярская рассказывает The Village, как приготовить рождественские десерты: печенье с апельсиновым джемом, брауни с чили и ...

3 варианта похмельных завтраков

3 варианта похмельных завтраков

Шеф-повар и совладелец пабов «Крылышко или ножка» и Haggis Pub & Kitchen, бистро «Чугунный мост» и пиццерии Zotman Pizza Pie Дмитрий Зото...

6 необычных хот-догов

6 необычных хот-догов

6 необычных хот-догов

6 необычных хот-догов

Повар Виктория Боярская рассказывает The Village, как приготовить хот-доги для домашней вечеринки: с фалафелем; колбаской в соусе карри; ...

Английский завтрак: Сконы с изюмом и яблочный крамбл

Английский завтрак: Сконы с изюмом и яблочный крамбл

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» основатель кафе Pie Point и кондитерской «Шоколадное ателье» Юлия Шмакова рассказывает, ка...

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики

Греческий завтрак: Бублики кулури с дзадзики

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар греческого ресторана Molon Lave Стаматис Цилиас рассказывает, как приготовить дз...

Тыквенный чизкейк Брэда Фармери из Saxon + Parole

Тыквенный чизкейк Брэда Фармери из Saxon + Parole

Бренд-шеф ресторана Saxon + Parole Брэд Фармери рассказывает, как приготовить чизкейк по его семейному рецепту

Завтраки дома: Каша из полбы с огурцом и гранатом

Завтраки дома: Каша из полбы с огурцом и гранатом

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар ресторана ЦДЛ Фёдор Верин рассказывает, как приготовить традиционную русскую каш...

Тайский салат с тёплой говядиной шеф-повара Мортена Нельсена

Тайский салат с тёплой говядиной шеф-повара Мортена Нельсена

Шеф-повар группы ресторанов Benjarong в Таиланде рассказал The Village, как приготовить тайский салат с тёплой говядиной

Индийское карри на кокосовом молоке шеф-повара Гаггана Ананда

Индийское карри на кокосовом молоке шеф-повара Гаггана Ананда

Шеф-повар бангкогского ресторана Gaggan (17-е место The World's 50 Best Restaurants, S. Pellegrino) Гагган Ананд рассказывает, как пригот...

Завтраки дома: Армянская яичница и каша

Завтраки дома: Армянская яичница и каша

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар ресторана армянской кухни Dolmama Арман Закарян рассказывает, как приготовить со...

Завтраки дома: Индийская каша упма с лепёшками и паниром

Завтраки дома: Индийская каша упма с лепёшками и паниром

В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Рева Рагуванши рассказы...

Завтраки дома: Рёшти из бара «Стрелка»

Завтраки дома: Рёшти из бара «Стрелка»

В новом выпуске в серии рецептов «Лучшие завтраки Москвы дома» — бренд-шеф бара «Стрелка» Режис Тригель рассказывает, как приготовить рёшти

Рубрики