На Старый Новый Год, чтобы продлить ощущение праздника я делала морковные печенья для себя и своих друзей. Сейчас, когда все еще холодно, и молоко с печеньем всегда кажется привлекательной идеей, я думаю повторить один из любимых рецептов.

Еще печенья с бантами или в красивых коробочках и пакетиках всегда будут удачной идеей для небольших подарков на милые сердцу праздники.

Так вот, в предверии приближающихся 14 и 23 февраля, решила освежить в памяти рецепт самых вкусных морковных изделий.

225 масла - 200 гр сахара - 10 грамм апельсиновой цедры - 1 яйцо - 140 гр натертой моркови - 335 муки - 9 гр пекарского порошка - 1 гр соли - 1 гр корицы

Надо:

Подогрейте духовку до 190 гр и подготовьте противень. 

Взбейте масло и сахар, и затем добавьте апельсиновую цедру и яйцо, перемешайте до получения однородной массы.

Отдельно перемешайте все сухие ингредиенты и добавьте в масляную массу, добавляя также тертую морковь. Все тщательно перемешайте, сформируйте печенья и выложите их на противень (сделайте очень маленькие комочки, тк печенья расползутся в духовке)

Выпекайте около 12 минут

With Love, Apfelcake and Patisserie