-
Москва
- Среда, 23 мая
Быстрая воскресная паста
Иметь: Лосось – 500 гр, паста – 500 гр , помидор – 1 очень крупный или 4 мелких, оливковое масло, чеснок – 2 зубчика, базилик или свежая петрушка, соль, перец. ВСЕ!
Иметь: Лосось – 500 гр, паста – 500 гр , помидор – 1 очень крупный или 4 мелких, оливковое масло, чеснок – 2 зубчика, базилик или свежая петрушка, соль, перец. ВСЕ!
В глубокую сковороду наливаем оливковое масло (обильно), туда же рубленный (давленный) чеснок, подрумянить, порезанные мелкими кубиками помидоры, подтушить минут десять, пока не «поплывут», аккуратно выкладываем порезанный кубиками (два на два см) лосось. Солим, перчим, тушим минут десять. ВНИМАНИЕ, особенно не ковыряем его, так, просто, нежно поправляем. Параллельно варим пасту.
В конце, в лосось, добавляем мелко резаную петрушку… (Это по правилам рыбных паст). А я ВСЕ РАВНО предпочитаю со свежим базиликом!
Рецепт Ники Белоцерковской
Комментарии к посту «Быстрая воскресная паста»
Подписаться на комментарииОбожаю итальянскую кухню) Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)
дядя как-то раз делал пасту с лососем и маком. очень было вкусно.
как раз думал, что бы такое из лосося новое приготовить )
если в самом конце туда еще добавить две столовые ложкт сметаны и грамм 100 сливок 10%, чайную ложку муки и перемешивая, также нежно как вы описли еще 2-3 минуты, то получит совсем иной вкус и новое блюдо. а базилик свежий у меня тоже в фаворе. спасибо. :.)
а я мяса не ем! я мяса не ем!
рыба не мясо)
мясо я тоже не ем
это рецепт Ники Белоцерковской ))
ДА
какая вкуснятина мммм=))
делала араньше в сливочном соусе
лосось в укропе(кубики)обжаривала на сковородке с каждой стороны до золотистости, потом сливки добавляла. и немного уваривала. было очень вкусно и кра-си-во
Большое спасибо! обязательно попробуем!
спасибо!!!!...найс!!!!!
А мне нравится красивое сочетание пасты и лососи. Очень даже оригинально. Спасибо!
жевот жалобно взвыл - "не читай! до обеда еще 2 часа!"
klaaaaaas))))))))))))))
и пармезанчику сверху)))
побольше)
или извратиться и грану падану потереть)))) к рыбе мне кажется шарман)))
на тарелке красиво)
ещё самое простое- макароны с сыром...так просто. и вкусно, если редко есть!)
Спсиибо)
МММММММ!!! ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО!
В следующий раз,сяду читать этот пост-НА СЫТЫЙ ЖЕЛУДОК(((Пойду ка в свою сердешную))))Спасибо за рецептик:)
На сытый все равно захочется...так что лучше перед едой)))
Не спорю.Однако когда основательно заправишься,причем не обязательно паста,а тупо макароны по флотски)Нисколечки нехочетса;)
)) спасибо за рецепт!
попробовала приготовить. только так вышло, что все поменяла в рецепте исходя из того, что было в хоодильнике.
вот макарошки были другие, все же добавила лука и т.к. прохладно отношусь к рыбе, то вместо неё использовала курицу.
Я понимаю, что это похоже на кощунство по отношению к вашему рецепту, но зато у меня получилось вкусно. Порой замечательная идея выливается в нечто не менее хорошее ))))
Главное результат-вам было вкусно)))