Где есть и пить на Невском проспекте: 155 ресторанов, кафе и баров Кофейни, бургерные, пабы, рестораны русской кухни, шавермы и другие места на главном проспекте Петербурга и в двух шагах от него

Почти для любого крупного туристического города применимо универсальное правило: чем ближе к центральным улицам и важным достопримечательностям, тем хуже и дороже рестораны и кафе. Невский проспект, буквально оккупированный крупными ресторанными холдингами и сетевыми кофейнями,  — во многом идеальная иллюстрация этой закономерности. Редкий горожанин решится целенаправленно отправиться сюда на обед или ужин, большинство сделает выбор в пользу одного из соседних гастрономических кварталов. И все же ресторанный феномен Невского проспекта тоже требует систематизации.

The Village уже рассказывал о самых очевидных локациях поблизости — на улице Рубинштейна, Большой Конюшенной и Гороховой. Теперь, чтобы понять реальную расстановку сил, мы составили максимально подробный гид по всем заведениям на Невском, включив в него и некоторые «оазисы», хорошие места, расположенные в двух шагах от главного проспекта Петербурга.

Лапшичная, открытая японской сетью рамэнных «Мэнъя Масамунэ» в знак благодарности Петербургу за поддержку после землетрясения 2011 года. Меню предлагает 12 вариантов фирменного супа, а кроме того, разнообразные закуски: свинину тонкацу в панировке (380 рублей), бобы эдамаме (200 рублей), овощи и морепродукты темпура (220–480 рублей), четыре вида карри (330–450 рублей) и никаких суши и роллов.

Выдержки из меню:

Сёю рамэн — 450–1 040 рублей

Мисо рамэн — 450–1 090 рублей

Карри — 330–450 рублей

Темпура микс — 330 рублей

Единственный ресторан сети в центре города и пример основательного подхода, которому стоило бы поучиться другим крупным холдингам. Italy славится быстрым приветливым обслуживанием, энциклопедическим меню, к составлению которого здесь подходят максимально серьезно, и демократичными ценами. По-настоящему удивить местная еда не может, но и не разочаровывает — что для Петербурга все еще является достижением.

Выдержки из меню:

Карпаччо с черным трюфелем — 470 рублей

Теплый салат с телятиной — 490 рублей

Паста с пармой, горгонзолой и грецкими орехами — 650 рублей

Пицца «Маргарита» — 240–390 рублей

Кафе «Брат» во дворе рядом с аркой Главного штаба — совместный проект куратора кластера «Голицын Лофт» Натальи Олиной и совладельца сети вегетарианских кафе «Укроп» Александра Гамаюнова, в котором они удачно использовали весь накопленный опыт. В интерьерах элегантного петербургского лофта с белоснежными стенами, лепниной, старинными дверьми и классической мебелью в духе 60-х подают простую, понятную и недорогую вегетарианскую еду: несколько видов пасты, салаты, популярные супы (от тыквенного крем-супа до вегетарианского том-яма), а еще сытные горячие блюда. Утром здесь можно отлично позавтракать (есть необычные каши, сырники и омлеты), а вечером ­ стоит зайти на бокал вина.

Выдержки из меню:

Тыквенный крем-суп — 260 рублей

Тушеные вешенки с картофельным пюре — 330 рублей

Ризотто с лесными грибами — 430 рублей

Сырники со взбитыми сливками и вареньем — 270 рублей

Реконструированное Эрмитажем под экспозицию современного искусства здание Главного штаба по-прежнему остается самым современным музейным центром в городе. Некоторое время назад в нем открыли кафе со стильным интерьером и современной едой, которое стоит посетить — как по пути на выставку, так и просто (кафе расположено до линии касс, так что билет покупать не придется). Меню компактное, но разнообразное, есть и том-ям с морепродуктами, и самолепные пельмени со сметаной, и бургер с фермерской говядиной, и разнообразные воки.

Выдержки из меню:

Куриный бульон с гречневой лапшой — 200 рублей

Вок с цыпленком и овощами — 250 рублей

Куриные котлеты с пюре — 300 рублей

Бургер из фермерской говядины с картофелем по-деревенски — 450 рублей

Ресторан «имперской кухни» в интерьерах Строгановского дворца с тщательно отреставрированными обеденными залами, винными погребами, позолоченной мебелью и реконструированной по старинным образцам посудой. Меню соответствующее: пельмени из зайчатины, строганина из кижуча, гусиная печень с мороженым из моркови, икра и камчатский краб в разнообразных интерпретациях — все это наверняка произведет впечатление на интуриста.

Выдержки из меню:

Охотничья котлета из медвежатины с вареньем из еловых шишек — 1 620 рублей

Уха из стерляди и лосося с водкой — 820 рублей

Пельмени из зайчатины в бульоне из белых грибов — 570 рублей

Парфе из имбирного пряника — 450 рублей

Ресторан русской кухни на месте исторической кондитерской С. Вольфа и Т. Беранже, откуда Пушкин отправился на дуэль с Дантесом. Нынешние владельцы «Литературного кафе» сделали из доставшегося им помещения исторический аттракцион для туристов. Пушкин здесь повсюду: на вывеске, в меню, на бесчисленных портретах зале, в виде бронзового бюста, есть даже восковая фигура поэта, сидящего за одним из столиков.

Выдержки из меню:

Солянка мясная — 395 рублей

Тельное из щуки с соусом из раков и пшенной кашей — 455 рублей

Томленая утиная ножка — 395 рублей

Ростбиф из мраморной говядины — 2 895 рублей

Apteka, расположеная за потайной дверью в туалете большого ресторанного комплекса на углу Невского и Большой Конюшенной, была одним из первых заведений в Петербурге, работающих в формате тайного бара — точнее, даже ресторана, поскольку идти сюда стоит в первую очередь ради еды. За кухню с момента открытия отвечает индийский повар Джимми Сингх, на протяжении многих лет проживающий в Петербурге. В интерьерах, напоминающих алхимическую лабораторию, он подает посетителям свою фирменную пряную утку, запеченную в печи тандури, палак панир, острую баранину с соусом гарам-масала и много чего еще. Упоминания заслуживают и напитки: причудливые коктейли, настойки на пряностях и фруктах и чай масала.

Выдержки из меню:

Карри с курицей — 530 рублей

Салат чана чат — 350 рублей

Лепешка лача парата — 130 рублей

Коктейли — 450–650 рублей

В «Гранд-отеле Европа» работает несколько заведений. Во-первых, исторический ресторан «Европа» с отреставрированным интерьером в стиле ар-нуво и гигантским витражом, к созданию которого приложил руку Леонтий Бенуа. Во-вторых, «Икорный бар», где фирменный специалитет предлагают употреблять с полугарами и наливками. И, наконец, Azia — самый демократичный и современный из трех, предлагающий азиатские специалитеты: от тайского и индийского карри до утки по-пекински и прессованных суши (которые в Петербурге больше, кажется, нигде не подают).

Выдержки из меню:

Традиционный борщ от «Гранд-отеля Европа» — 650 рублей

Стерлядь, приготовленная на пару — 2 950 рублей

Марешаль из филе цесарки, фаршированная лесными сморчками — 2 400 рублей

Десерт «Анна Павлова» — 550 рублей

«Абрикосов» — наше кафе «Флориан»: большинство горожан не заходят сюда годами, но зато место очень любят иностранные туристы, которых здесь всегда полно. Пространство поделено на две зоны — ресторан с русской и европейской едой и кофейня-кондитерская в китайском стиле (такая и правда работала на этом месте в начале ХХ века). Ради последней сюда и стоит зайти: десерты местным поварам удаются на славу.

Выдержки из меню:

Блинчики с вареньем — 300 рублей

Пожарская котлета — 600 рублей

Спагетти «Карбонара» — 580 рублей

Торт «Захер» — 180 рублей

Эстетский коктейльный бар в «Пассаже», оформленный в стилистике ар-деко, открыла ресторатор Екатериной Бокучава, известная своими проектами на Петроградской стороне: ресторан «Место», бар «8» и кофейня Saint Espresso. Как и все предыдущие ее заведения, «Фицжеральд» — место концептуальное: оно рассчитано на театралов и взрослую публику. Барная карта предлагает подборку твистов на классику и авторских коктейлей, а также несколько сортов вина. По выходным здесь устраивают камерные концерты джазовой музыки.

Выдержки из меню:

Бутерброды — 150–250 рублей

Вина по бокалам — 450–600 рублей

Фирменные коктейли — 450–650 рублей

Крепкий алкоголь — 150–1 300 рублей

«Кабинет» открыл петербургский миксолог Сэм Коняхин (PMI Bar, «812») на волне моды на тайные заведения. По части антуража вышло здорово: чтобы попасть в стилизованный под подпольное казино бар, нужно заранее забронировать место и отыскать неприметную дверь в глубине бургерной Grill Brothers. Дальше придется играть по местным правилам: посетители рассаживаются у покерных столов, а вместо меню раздают колоды карт. К коктейлям предлагают закуски, в частности сыры и мясные деликатесы.

Выдержки из меню:

Коктейли — 350–600 рублей

Закуски — 250–400 рублей

После масштабной реконструкции в подсобных и технических помещениях магазина купцов Елисеевых открыли сразу два ресторана. На месте бывших складов и винного погреба  расположен «Склад № 5» с блюдами преимущественно русской и европейской кухни: разнообразные пельмени, блины, пирожки, драники и котлеты соревнуются здесь с пиццей, пастой и даже бургерами. Второй ресторан — «Мезонин» — расположен на втором этаже в бывшем кабинете директора магазина. Здесь сделали ставку на роскошь: реконструированную по историческим образцам мебель, антикварную посуду, позолоченные приборы и хрустальные люстры. Компактное меню с акцентом на традиционных русских продуктах выглядит более складным, но тоже не без причуд — один из его разделов посвящен блюдам молекулярной кухни.

Выдержки из меню:

Мусс из осетрины c хрустящими хлебными тостами — 600 рублей

Салат из камчатского краба с апельсином и цитрусовой карамелью — 1 100 рублей

Уха по-царски с раком — 700 рублей

Дорадо с чешуей из белых грибов с теплым шпинатом — 1 200 рублей

Один из самых сильных ресторанов авторской кухни в Петербурге. Кухней в Gras с открытия руководил Антон Абрезов — поклонник прогрессивных скандинавских и французских техник, российских продуктов, редкой зелени и вообще всего необычного. Буквально на днях он объявил об уходе из проекта, что определенно ставит будущее ресторана под удар. Но пока меню, составленное Абрезовым, действует, стоит идти и пробовать местный хлеб на закваске, тыкву с муссом из облепихи, дальневосточного кальмара с ряженкой и шоколадный кекс с копченой сметаной.

Выдержки из меню:

Паштет из куриной печенки с вареньем из ревеня — 330 рублей

Тыква с муссом из облепихи и адыгейского сыра — 350 рублей

Пирог с лисичками и соусом из лука порея — 450 рублей

Мусс из белого шоколада с жареной капустой — 250 рублей

Некогда сверхпопулярное в творческой среде кафе на набережной Фонтанки только что полностью обновило интерьер и частично — концепцию. Дизайнеры Анна Дельгядо и Николай Конашенок избавились от царившего здесь ранее стилистического хаоса и привели место к сдержанности 60-х, попутно разделив кафе на обеденную и барную зоны. В последней по выходным теперь будут устраивать вечеринки. Меню тоже значительно обновилось: появились новые завтраки, салаты, домашние пельмени и буррито, а из алкоголя — домашние настойки и коктейли на их основе.

Выдержки из меню:

Манная каша с ореховым пралине и финиками — 100 рублей

Яйца Бенедикт с оладьями под соусом «Голландез» — 195 рублей

Салат с курицей, сырными крокетами и йогуртовой заправкой — 259 рублей

Куриные потрошки с гречкой — 290 рублей

Публика, тусовавшаяся в «Мишке» после открытия в 2011 году, давно повзрослела и остепенилась — и теперь бывает здесь редко. Изменился и сам бар, год назад его отремонтировали: сделали нормальный гардероб, переместили диджейскую рубку в центр танцпола, а стены перекрасили в розовые, золотые и голубые цвета. В остальном все осталось как прежде: дешевые незамысловатые шоты, нестареющее диско и приветливые охранники, по-отечески призывающие молодежь к порядку.

Выдержки из меню:

Фирменные коктейли — 350 рублей

Шоты — 200 рублей

Крепкий алкоголь — 200–400 рублей

Пиво — 250–300 рублей

«Палкинъ» на углу Невского и Владимирского проспектов — еще один пример исторической реконструкции. Изначально ресторан, принадлежащий купеческой династии Палкиных, открылся здесь в 1874 году и просуществовал до середины 20-х годов ХХ века, а после был перестроен в кинотеатр «Титан». В 90-е годы новые владельцы вернули месту прежнее название, исторические интерьеры с лепниной, камином и классической мебелью, и — по крайней мере отчасти — меню: многие блюда восстановили по архивным записям.

Выдержки из меню:

Пате из уток с черным трюфелем и кремом из фуа-гра с малиной — 990 рублей

Старорусские томленые щи из квашеной капусты — 1 260 рублей

Скобелевские битки с гречневой кашей — 690 рублей

Пельмени из кабана и оленины — 860 рублей

Флагманский проект одноименной ресторанной группы, ответственной чуть ли не за половину пивных заведений на Невском. Им принадлежат: Karlovy Pivovary, Jager Haus, «Иван да Марья» и  Kriek. Beer Family расположен в стратегическом помещении над рестораном «Палкинъ» — с террасой  и отличным видом на главную городскую улицу. Самая сильная часть проекта — барная карта, в которой собрано более 400 сортов пива из 15 стран, включая около 30 разливных позиций. Самая слабая — интерьер, в котором устроители попытались сочетать исторические залы с лепниной, гигантскими люстрами и кариатидами с современными мешковатыми креслами и дурацкими постерами на стенах.

Выдержки из меню:

Форшмак на ржаном багете — 290 рублей

Острые крылья барбекю — 320 рублей

Солянка с вялеными маслинами — 380 рублей

Беломорские голубые мидии в белом вине с прованскими травами — 890—1 500 рублей

Живущий в безвременье ресторан при Доме актера с понятной едой без изысков, недорогим алкоголем и старомодным интерьером, сохранившим как элементы классической эпохи (в начале ХХ века здесь был танцевальный зал), так и атмосферу советского закрытого ресторана при Доме работников искусств.

Выдержки из меню:

Жаркое из свинины в горшочке — 320 рублей

Картофель жареный с белыми грибами — 250 рублей

Солянка — 260 рублей

Оливье с кроликом — 220 рублей

Самая популярная точка сети Pita’s, с появлением которой в городе около трех лет назад началась мода на современные интерпретации шавермы. Основа меню остается неизменной: более десяти видов шавермы, включая «скандинавский» вариант с брусничным соусом и мятой, несколько вегетарианских версий (например, с грибами и сыром или овощами и жареным тофу), а также десертная шаверма с бананом в карамели.

Выдержки из меню:

Фирменная шаверма — 195 рублей

Шаверма с брусничным соусом и мятой — 195 рублей

Фалафель с брынзой и маринованной свеклой — 195 рублей

Буррито — 195 рублей

Ресторан, бар и чайная, расположенные в мансарде дома на пересечении Невского и улицы Марата. Заведение работает без вывески: чтобы попасть в пространство, стилизованное под квартиру эксцентричного сибарита, нужно оформить на сайте электронный ключ. Меню построено на концепции travel food и предлагает универсальные международные хиты в авторском прочтении: здесь можно найти и бургеры, и пасту, и рамэн, и татаки.

Выдержки из меню:

Жареные баклажаны чайна-стайл — 380 рублей

Тартар из тунца с жженым авокадо и водорослями — 650 рублей

Рамэн с уткой, гречневой лапшой и яйцом пашот — 380 рублей

Дикий лосось с рисом неро, гранатовым маслом и зелеными бобами — 710 рублей

Легендарная рюмочная, где соблюдены все законы жанра, но публика при этом собирается приличная: студенты, офисные работники и завсегдатаи арт-центра «Пушкинская, 10» заказывают здесь недорогую водку, примитивные шоты и простейшие закуски — вроде образцовых бутербродов с килькой. Формально заведение работает до 11 вечера, но в пятницу и по выходным можно смело приходить и после полуночи.

Выдержки из меню:

Бутерброды — от 50 рублей

Водка — от 70 рублей

Пиво — от 190 рублей

Шоты — от 100 рублей

Заведение, принадлежащее к международной сети премиальных рыбных ресторанов со штаб-квартирой в Сербии. Рыбу и морепродукты в Porto Maltese несколько раз в неделю доставляют прямыми рейсами из разных частей света и раскладывают на ледяных прилавках либо держат в специальной аквасистеме. Посетителям остается лишь выбрать продукт и способ его приготовления. В основном меню внимание стоит обратить на раздел Raw, в котором собраны разнообразные тартары и карпаччо, и на устриц, которых в сезон предлагают до пяти разных видов.

Выдержки из меню:

Тюрбо — 830 рублей за 100 граммов

Крудо из сибаса — 990 рублей

Бузара с морепродуктами — 990 рублей

Фирменное ризотто с морепродуктами — 990 рублей

Кафе при Александро-Невской лавре, ориентированное на туристов и паломников, с самой простой едой — вроде витаминного салата, борща и рыбных котлет. Заглянуть сюда специально стоит ради местной выпечки: сдобных булочек на выбор — с ванилью, корицей или повидлом, а также пирожков с картофелем, грибами, брусникой или яблоками и расстегаев с рисом и рыбой.

Выдержки из меню:

Булочка с повидлом — 40 рублей

Пирожок с грибами — 40 рублей

Растегай с рыбой — 50 рублей

Борщ — 80 рублей