Ресторанный холдинг Ginza Project, которому принадлежит Даниловский рынок, будет развивать его аналоги в торговых центрах столицы. Об этом сообщает агентство «РБК».

Инициатором проекта под рабочим названием «Гастромаркет» выступает местная «дочка» австрийской инвесткомпании Immofinanz. Она вложит деньги в создание новых продуктовых рынков, а Ginza Project будет ими управлять. Договор рассчитан на десять лет.

Предполагается, что первый аналог Даниловского рынка откроется в ноябре 2017 года около станции метро «Октябрьское Поле» — в ТЦ «Пятая авеню». На третьем этаже комплекса разместятся торговые ряды и рестораны, где покупателю смогут сразу же приготовить купленные им продукты. Здесь планируется открыть около 25 точек общепита, а также гастрономическую школу и детскую зону отдыха. «Гастромаркет» займет 3,7 тысячи квадратных метров.

Глава Ginza Project Алексей Волков заявил «РБК», что масштабирование такой концепции представляется «весьма перспективным». По его словам, формат «покупка продуктов питания плюс обед​» в Москве сегодня очень востребован.

В случае успеха «Immofinanz Россия» готова открывать продуктовые рынки и в других принадлежащих ей объектах. «Например, уже сейчас в самом большом ТРЦ компании — „Золотом Вавилоне Ростокино“ — зарезервирована площадь под будущий „Гастромаркет“», — добавил управляющий директор инвесткомпании Максим Бубон.


 Идея объединить торговые ряды с ресторанами пришла из-за рубежа. Так при создании Даниловского рынка Ginza Project ориентировалась на мадридский рынок Mercado San Miguel.