На Цветном бульваре открылся винный ресторан Wine Time. Об этом The Village  рассказали представители заведения.

Wine Time


Адрес: Цветной б-р, 2

время работы: с 11:00 до 00:00

Средний чек: 1 500 рублей

 Facebook

десерты

Шоколадный флан — 600 рублей

Чизкейк — 480 рублей

Грушевый пирог — 590 рублей

мясо

Филе миньон — 1 600 рублей

Каре ягненка — 1 450 рублей

Стейк стриплойн — 2 100 рублей


супы

Минестроне с киноа — 340 рублей

Куриный суп — 340 рублей

Кукурузный крем-суп — 520 рублей

Гороховый крем-суп — 520 рублей

брускетты

Хамон с сезонными томатами — 450 рублей

Домашний сыр и артишоки — 380 рублей

Сливочный сыр, томаты и песто — 340 рублей

Голубой сыр, груша и орехи — 310 рублей

Идея: В меню используются сезонные ингредиенты. К каждому блюду в заведении можно подобрать вино. Большинство вин находится в диапазоне от 2 до 25 тысяч за бутылку. Так, здесь представлены вина из Германии, Австрии, Франции, Италии, Америки, Испании, Португалии, Новой Зеландии, Южной Африки и России.

Шеф-повар: За кухню отвечает Андрей Мамонтов, который работал в ресторане White Rabbit. Имена владельцев заведения не разглашаются.

Интерьер: Дизайнером проекта стала дизайнер «Оттепели» и «Московского неба» Ирина Сафаниева. В заведении сочетаются зеленый, белый и серо-коричневый цвета. Здесь 70–80 посадочных мест. В скором времени планируется открыть веранду на 25 посадочных мест.