В Москве на Мясницкой улице открылся бар «Волчья стая» совместно с бургерной Burger Heroes. Об этом The Village сообщили представители заведения.

«Волчья стая»


Адрес: ул. Мясницкая, 38, стр. 1

Телефон: +7 (919) 108–34–88

Средний чек: 700 рублей

 Facebook

Бургеры

«Черная мамба» с беконом, вишней и сыром чеддер — 380 рублей

«Бэтмен» с вялеными маслинами, рукколой и брынзой — 330 рублей

Bad Bro с перечным соусом и сладким ялтинским луком — 330 рублей

Идея: Бар сделан в формате Beer&Wine — вино и пиво на розлив и в бутылках. При этом вино в заведении — только российское, а пиво есть в том числе и крафтовое. Кухня представлена корнером Burger Heroes. Также в меню планируется ввести специальные позиции, подходящие именно к вину. Создатели заведения обещают проводить дегустации и акции. Так, первую неделю после открытия на пиво действуют скидки.

КТО ДЕЛАЕТ: Авторы проекта — московский ресторатор Сергей Гаспаров и команда Burger Heroes. Шеф-повар сети заведений — Петр Рабчевский.

Интерьер: Бар рассчитан на 120 посадочных мест. Помещение зонировано на большие столы, камерные уголки для пар и большую контактную стойку в виде буквы «А» с медными мостами и столешницей из ясеня. Кроме того, заведение украшает специально спроектированная люстра из винных бутылок и бокалов.


 Другие корнеры Burger Heroes разместились в Bad.Bro.Bar на Белорусской и баре «Варка» на Таганской.