На Пятницкой улице, 29, ресторанный холдинг Chief, управляющий брендами Meatless, «ДжонДжоли», Pesto и «Доставка № 1», в конце июня откроет первое заведение сети баров Bottoms Up. Об этом The Village рассказали представители холдинга.

Bottoms Up будут открывать только в подвалах. В них будет открытая кухня. Главным барменом станет Иван Кравченко, а за кухню будет отвечать Сергей Колпаков.

В барной карте будут фиксированные сеты — так, все винные бокальные позиции обойдутся в 180 рублей, шоты — в 250 рублей, коктейли — в 350 рублей. В меню можно будет найти домашние чипсы, немы, тако, крокеты и кебабы.

Из еды здесь будут: сибирское сашими из муксуна с острым соевым соусом (590 рублей), тартар из говядины в теплом лаваше (590 рублей), тако с рваной свининой (350 рублей) и краб-кейк с абрикосовым соусом (390 рублей).