На улице Рубинштейна откроют японский ресторан Subzero. Об этом The Village рассказали представители заведения. Проектом занимается команда, которая участвовала в создании бара «Чайки», бистро «Pedro & Gomez у Ларисы» и ресторана Kontora: Алексей Бесчастный, Даниил Савинец, Евгений Лакоткин, Эдуард Лунин и Павел Фадин.

Subzero


Адрес: ул. Рубинштейна, 38

Телефон: +7 (812) 907–64–38

Средний чек: 1 300 рублей

Идея: В меню ресторана будут представлены блюда современной японской кухни: помимо суши, сашими и нигири здесь будут подавать мисо-суп и лапшу рамен, а также бобы эдамаме, спринг-роллы, отбивные тонкацу, татаки и рис донбури. В барной карте обещаны авторские коктейли в азиатском стиле и японские лимонады.

Интерьер: Интерьером заведения занимается дизайнер Юрий Федоров (Chop-Chop). В оформлении использованы темный металл, дерево и светло-серый бетон, а также живые растения.

Открытие ресторана запланировано на первую половину августа.