На набережной канала Грибоедова заработало кафе Jungle. Об этом The Village рассказали представители заведения. Новое место стало третьим проектом рестораторов Алексея Крылова и Александра Прокофьева (Gastroli, «Компания»).

Jungle


Адрес: наб. канала Грибоедова, 18–20

Телефон: +7 (812) 917–12–34

Средний чек: 800 рублей

 instagram

закуски

Тартар из говядины — 290 рублей

Брускетты — 199 рублей

Салат с копченым лососем — 450 рублей

Смёрребрёд с хамсой — 199 рублей

основные блюда

Треска с муссом из мидий — 420 рублей

Гребешки с эстрагоном — 490 рублей

Говядина в азиатском стиле — 590 рублей

Фирменный бургер — 499 рублей


супы

Суп с бычьими хвостами — 300 рублей

Азиатский суп с вонтонами — 290 рублей

Суп карри с треской — 330 рублей

десерты

Чизкейк с черносливом и граппой — 290 рублей

Тропический медовик — 290 рублей

Трюфельный торт с малиной — 320 рублей


Идея: Меню кафе построено примерно по тем же принципам, что и в предыдущих проектах команды, и включает в себя авторские интерпретации популярных блюд. На закуску здесь, например, подают тартар из говядины с малосольными огурцами (290 рублей), смёрребрёды с хамсой (199 рублей) и паштет из куриной печени с клюквой (290 рублей). Среди основных блюд — треска с муссом из мидий (420 рублей), говяжьи щечки с копченым пюре (555 рублей), фирменный бургер (499 рублей) и несколько видов пасты. С девяти утра и до шести вечера в кафе подают завтраки: блюда из яиц, необычные каши, запеканки и сырники.

Интерьер: Оформлением кафе занималась студия ​DA Architects. В минималистичном интерьере использована дизайнерская мебель, роспись стен с растительными сюжетами и большое количество живых растений. Часть заведения представляет собой мини-оранжерею, устроенную в глухом дворе-колодце со стеклянной крышей.