На улице Жуковского заработал гастробар «Мы дружим». Концепция ресторана выстроена на необычных сочетаниях продуктов, техник и гастрономических традиций разных стран.

«Мы дружим»


Адрес: ул. Жуковского, 15

Телефон: +7 (921) 785–93–15

Средний чек: 1 000 рублей

 Facebook

Закуски

Зеленый салат с козьим сыром — 330 рублей

Салат с кальмаром, кабачком и маракйуей — 330 рублей

Страчателла с хурмой — 390 рублей

Картофельный салат с печенью трески — 390 рублей

Горячее

«Крабонара» — 650 рублей

Креветки с морковно-апельсиновым пармантье — 390 рублей

Свинина с мидиями и белой фасолью — 690 рублей

Утка, угорь и батат — 750 рублей


Супы

Тыквенный крем-суп с пряником — 290 рублей

Крем из корнеплодов с грибами — 350 рублей

Чили кон карне — 340 рублей

Десерты

Облепиховое крем-брюле — 290 рублей

«Великополеон» — 270 рублей

Чизкейк из козьего сыра с медовыми томатами — 350 рублей


Идея: Меню по большей части состоит из оригинальных и неожиданных интерпретаций классических блюд. Например, в нем можно найти тирамису с соусом «том-ям», кокосом и мясом краба (410 рублей), пасту «Крабонара» — с крабом вместо сыровяленой ветчины (650 рублей), равиоли с козленком, квасным суслом и корнеплодами (470 рублей) и утку, которую подают с соусом из угря и бататом, копченным на корице (750 рублей).

Шеф-повар: Шеф-поваром ресторана стала Людмила Жалнина, прежде работавшая с Фабрицио Фаттучи (рестораны Sc и Gustо) и готовившая для первых лиц государства. За карту вин отвечает Анатолий Жданов («Лосось-бар», Prostovino).

Интерьер: Архитектурой и дизайном интерьера занималось бюро DA Architects. Ресторан оформлен в пастельных тонах и обставлен дизайнерской мебелью в скандинавском стиле.