С 27 января по 19 февраля в фермерском ресторане LavkaLavka стартует фестиваль черной икры.

Шеф-повар Елена Савчук приготовит тартар из дальневосточного гребешка с  креветкой, муссом из хурмы и белого вина, а также черной икрой. Подается блюдо в устричных раковинах. Во время фестиваля полдюжины таких раковин вместе с бутылкой российского вина можно будет купить за 4 800 рублей. Средний чек в заведении составляет 2 000 рублей.

Мероприятие пройдет по адресу: улица Петровка, дом 21 строение 1.


Источник: фермерский ресторан LavkaLavka