На Большой Садовой заработало итальянское кафе Amici. Открыли его трое друзей: Андрей Исповедников, Евгений Сондыков и Екатерина Степашкина. Для всех троих это первый опыт в ресторанном бизнесе.

Команда поставила задачу сделать приятное недорогое заведение «для своих» (само название значит по-итальянски «друзья»), поэтому каждый гость получает в подарок значок с логотипом, который даёт бонусы при заказе. В зале лежат книги и настольные игры.

На Большой Садовой открылось итальянское кафе Amici. Изображение № 1.

Шеф-повар Константин Аваков, ранее работавший в ресторанах «Якорь», «Амаркорд», «Граф Орлов» и «Губернаторский», разработал для заведения особое меню, состоящее преимущественно из блюд традиционной итальянской и французской кухонь. Заведение позиционирует себя не только как кафе, но и как винный бар, поэтому в скором времени в меню появятся итальянские и французские вина. Создатели говорят, что при выборе вин они ориентируются в первую очередь на качество и редкость, поэтому винная карта будет не очень большой. Правда, пока алкоголя в Amici нет: заведение ещё не успело получить лицензию.

По вечерам в заведении устраивают кинопоказы, спортивные и музыкальные трансляции. Также в Amici собираются проводить вечера живой музыки.

 

 На Большой Садовой открылось итальянское кафе Amici. Изображение № 8.

Андрей Исповедников

совладелец Amici

 

«Amici — это место, где происходят неожиданные приятные встречи, место со вкусной едой, место, где можно провести всё свое время. Нашими общими стараниями было создано меню из традиционных рецептов, которые были привезены из Италии и Франции. Меню Amici объединяет лучшие блюда Токсаны, Венето, Марке, Бордо, Прованса. В данном случае фундаментальное значение имеет качество используемых продуктов. Помимо кулинарной составляющей, большая роль в Amici отдана созданию правильной атмосферы «кафе для друзей». Для гостей всегда в наличии настольные игры и книги. Библиотека постоянно пополняется, так как книги — самый распространенный подарок от друзей заведения».

 

 

Меню:

  • Брускетта с помидорами — 195 рублей
  • Брускетта с ростбифом — 230 рублей
  • Ассорти из тосканских копченостей и колбас — 480 рублей
  • Ассорти итальянских сыров — 520 рублей
  • Оливки — 120 рублей
  • Овощной салат — 240 рублей
  • Салат с теплым осьминогом — 430 рублей
  • Салат Нисуаз — 460 рублей
  • Салат с уткой — 360 рублей
  • Тосканский салат — 320 рублей
  • Тар-тар из лосося — 390 рублей
  • Буйабес по-марсельски — 520 рублей
  • Гаспаччо — 220 рублей
  • Паста с песто — 280 рублей
  • Паста с баклажанами и перцем — 310 рублей
  • Филе дорадо, запеченное с овощами — 580 рублей
  • Утиное филе с фруктами — 630 рублей
  • Рибай стейк (включая гарнир на выбор) — 1100 рублей
  • Овощи гриль — 230 рублей
  • Спаржа с голландским соусом — 260 рублей
  • Молодая картошка с розмарином — 180 рублей
  • Тирамису — 270 рублей
  • Тирамису с ягодами — 290 рублей
  • Профитроли — 280 рублей

 

 

Кафе и винный бар Amici

Адрес: улица Большая Садовая, д. 14, стр. 6
Телефон: 8 (495) 280-79-16
Страница на Facebook