Сегодня кооператив «Чёрный» открыл кофейную лавку в книжном магазине «Циолковский» в здании Политехнического музея. Как рассказала соучредитель кооператива Варя Гурова, в крохотной кофейне заваривают кофе из зерен Double B медленными способами — в кемексе, аэропрессе и V 60.

Стоимость кофе будет зависеть от вида зерён. Сейчас в лавке кофе аэропресс стоит 104 рубля за чашку, V 60 — 114 рублей, а кемекс — 140 рублей. Ценообразование создатели кооператива от покупателей не скрывают и всем интересующимся показывают таблицу, рассказывающую о том, почему чашка кофе в «Чёрном» стоит именно столько.