Российско-украинский ресторанный форум «РестоПрактики», который сегодня начался в Киеве, запустил онлайн-трансляцию. Об этом The Village сообщили представители мероприятия.

Благодаря трансляции, каждый желающий сможет не только увидеть выступления спикеров, но и пообщаться с ними. Организатор форума Аврора Огородник говорит, что идея принадлежит основателю «ГастроЛаб» и Food TV Вадиму Целуху из Одессы. «Мы приняли эту инициативу на ура. В первую очередь из-за инновационности подхода. Ведь можно не только смотреть выступления докладчиков, но и задавать им вопросы и получать на них ответы», — говорит Аврора Огородник.

Нынешний форум «РестоПрактики» станет пятым по счёту. Первый прошёл в 2012 году в Киеве, в Москве «РестоПрактики» проходили два раза в 2013 году. В этот раз в мероприятии для работников ресторанного бизнеса примут участие около ста человек. В числе докладчиков: Дмитрий Левицкий (генеральный директор Hurma Management Group, которая управляет сетью баров «Дорогая, я перезвоню..,»), Антон Бутербродов (бывший операционный директор «Воккера», основатель сервиса «Смартомато»), Руслан Брагин (директор по маркетингу частной московской винокурни «Родионов с сыновьями») и другие. Завершится форум 16 апреля.