Джаз-бар The Hat открыли Юрий Ялин, Билли Новик из группы Billy's Band и Сид Фишер, один из учредителей «Терминала» на улице Рубинштейна. Новое заведение хозяева называют классическим нью-йоркским джем-сет-пулом образца 40–50-х. В баре обещают ежедневные джазовые джемы и атмосферу, напоминающую настроение старых американских роуд-муви и книг Буковски и Керуака. Расписания концертов и джемов здесь не будет. Большинство событий, как и полагается в джаз-баре, будет происходить спонтанно.

Лаконичный дизайн бара на Белинского, 9 придумала Любовь Рогозина. До этого она занималась оформлением «Терминала». В центре небольшого помещения — дубовая барная стойка и сцена с направленным мягким светом. Вдоль стен стоят кожаные диваны и столы, висит несколько настенных ламп. Самый примечательный элемент интерьера — картина художницы Лоры Зомби Old Time Beatniks on a Swing Shift — ностальгическая отсылка к поколению и образу жизни битников.

В алкогольном меню — несколько сортов пива и крепкие напитки в ценовом диапазоне от 150 до 400 рублей. Сейчас в баре наливают 30 сортов односолодового виски и 9 видов бурбона. Со временем линейку алкоголя собираются расширить. Здесь нет готовых коктейлей, но бармены без труда приготовят любой напиток по желанию посетителя. Из еды в The Hat появятся только классические американские сэндвичи.

Новое место (Петербург): Бар The Hat. Изображение № 1.


Новое место (Петербург): Бар The Hat. Изображение № 25.СИД ФИШЕР

 Совладелец бара
 

«Только, пожалуйста, не называйте нас джаз-клубом. The Hat — не джаз-клуб, это в первую очередь бар. Место, где можно скоротать время за выпивкой. А джаз — музыка, которая раскрашивает этот процесс в определённые краски. У нас нет афиши с расписанием, как у любого уважающего себя джаз-клуба. Нет даже чёткого времени начала концертов. Обычно с десяти до одиннадцати, где-то так. Поэтому, если вы спросите меня, что будет играть завтра, я с уверенностью смогу ответить только одно: будет джаз. Говорят, что джаз слушают исключительно учителя физики и душевнобольные. Ну что ж, we'll go with the flow!»

Виски The Macallan 12-летней выдержки — 200 руб.. Изображение № 26.Виски The Macallan 12-летней выдержки — 200 руб.


Выдержки из меню:

  • Виски Laphroaig 10-летний — 200 руб.
  • Виски Jack Daniel's — 200 руб.
  • Виски Jameson — 200 руб.
  • Виски The Macallan — 200 руб.
  • Ром Bacardi Gold — 150 руб.
  • Текила Sauza Gold — 150 руб.
  • Водка Eristoff — 100 руб.
  • Херес Pedro Ximenez — 300 руб.
  • Виноградная ракия «Александрович» — 150 руб.
  • Пиво Belhaven Scottish Ale — 150 руб. за 0,33 л.
  • Пиво Belhaven Scottish Stout — 150 руб. за 0,33 л.
  • Пиво Grolsch — 150 руб. за 0,33 л.
  • Американо — 100 руб.
  • Чай — 100 руб. за кружку.

 


Джаз-бар The Hat
Ул. Белинского, 9
Пн.–вс.; с 17:00 до последнего посетителя

Фотографии: Дмитрий Цыренщиков