На месте закрывшейся «Арт-Академии» на «Красном Октябре» заработало WT4 — новое заведение Ильи Лихтенфельда, создателя Shop & Bar Denis Simachev, «Zю кафе», Pizza Express и Gipsy. Теперь здесь находятся бар, кафе, магазин, киноклуб и пространство для выставок и вечеринок под тремя вывесками: WT4, «Zю кафе» и Pizza Express. 

Помещение не стали сильно перестраивать. По словам арт-директора WT4 Марии Вдовиной, владелец бывшей здесь раньше «Арт-Академии» Игорь Витошинский сделал всё максимально правильно и удобно как для гостей, так и для персонала. Так что длинная барная стойка и мебель остались на своих местах. Из нового — люстры-нибы, торшеры и светящиеся инсталляции в форме бабочек, изготовленные художником Брана, а ещё стена, оформленая граффити-командой Cho и фотографом-коллажистом Антоном Бунденко. На стене — огромный крокодил (символ WT4), пожирающий поезд, и три девушки. При том что официантов одела дизайнер Яна Васкис, а на ногах у них криперсы Underground, выглядит всё так, будто заведение открылось не неделю назад, а лет десять. Такого эффекта и добивался арт-отдел WT4. Вдовина называет это «интеллектуальный панк». 

Новое место: Кафе, бар и магазин WT4. Изображение № 1.

 

 Еда

Меню WT4 — смесь «Zю кафе» и Pizza Express, о чём и докладывают вывески на входе. Вроде ничего особенного, но поскольку это «Красный Октябрь» и поесть вкусно и недорого попросту негде, все столы в WT4 днём уже заняты. Повара из «Zю» и из Pizza Express работают бок о бок. Кроме них, есть шеф-повар из Австралии Джей Миллер, чьё авторское меню из 15 блюд должно вот-вот появиться в кафе. Джей — шеф-повар Gipsy, расположенного неподалёку. 

Новое место: Кафе, бар и магазин WT4. Изображение № 9.

 

Меню

«Zю кафе»

Pizza Express

Спринг-роллы с креветкой/уткой
250 рублей

Брускетты (6 видов)
85 рублей

 

Дим-самы с овощами
85 рублей

Томатный суп
180 рублей

 

Наси горенг
290 рублей

Итальянские тефтели
310 рублей

 

Креветки «Васаби»
280 рублей

 Яблочный пирог
196 рублей

 

Вок (7 видов)
350 рублей

Карпаччо из говядины
290 рублей

 

Сладко-кисло-острый суп
165 рублей

Пенне с соусом песто
250 рублей

 

Кимчи
80 рублей

Пицца «Прошутто»
470 рублей

  

 

Бар

На неделе бар работает до часа ночи, а в пятницу и субботу — до 6 утра. В это время здесь будут проходить вечеринки в разных форматах: это могут быть и выступления диджеев, и игра на фортепиано. Раз в месяц обещают приглашать заграничных артистов. Вдовина мечтает, чтобы за диджейский пульт как-нибудь встал Том Йорк. 

За бар в WT4 отвечает Вячеслав Касаткин, в прошлом бар-менеджер ресторана DoDo. В меню — классические коктейли French 75, «Негрони», «Мартинез», «Зомби», «Беллини», «Кловер клаб», «Апероль шприц» — всего 24 штуки по цене от 250 до 420 рублей. 

Кроме Касаткина, одну ночь в неделю (а в будущем, может, и две) главными в баре WT4 будут попеременно участники независимого московского сообщества барменов Bartender Brothers. На открытии заведения, например, их было сразу четверо — Марат Саддаров (Noor Bar), Владимир Журавлёв, Тагир Газиев и Владимир Алексеев. О том, кто именно будет смешивать свои фирменные коктейли за барной стойкой, можно будет узнавать на странице бара в Facebook. 

Новое место: Кафе, бар и магазин WT4. Изображение № 17.

 

 Магазины и кино

В WT4 нашлось место и двум пространствам, в которых можно будет купить вещи. Первое будет курировать команда Items, ответственная за появление в Москве магазинов Wood Wood и JNBY, второе — многофункциональный корнер Insight, в котором, помимо продажи мотоциклетных шлемов и футболок с принтами, будут показывать фильмы и проводить детские утренники.

Подразумевается, что в корнере Items будут продавать вещи, которые несложно мерить, — никаких сложносочинённых комбинезонов или платьев, в основном украшения, аксессуары, обувь Melissa и футболки. Примерочные тоже будут, но совсем небольшие. Сами вещи для магазина уже готовы, команда продавцов набрана, осталось разобраться с бюрократическими формальностями — это может занять около месяца.

Корнер Insight откроется 12 апреля. Ответственной за него назначили дизайнера Яну Васкис. Планируется, что в пространстве будут проходить показы фильмов и встречи с режиссёрами. Руководить киноклубом «Синематика» позвали режиссёра Глеба Нечаева. Здесь же можно будет купить виниловые пластинки, украшения малоизвестных азиатских марок и вещи, созданные самой Яной. 

 

Фестивали

Фестивали команда WT4 собирается устраивать как внутри заведения, так и во дворе, где скоро построят террасу. Первый фестиваль, под названием Outsiders, будет посвящён стрит-арту. Его будет курировать команда Cho. Второй посвятят мотоциклам — их рёв запишут на виниловые пластинки под аккомпанемент гитар и барабанов и выпустят ограниченным тиражом. Также будет представлена коллекция концептуальной одежды для мотоциклистов.

 

Новое место: Кафе, бар и магазин WT4. Изображение № 23.

Маша Вдовина

арт-директор WT4

4 марта я встретилась с Ильёй Борисовичем и он мне сказал: «Маша, вот смотри, здесь будет три вывески — „Zю кафе“, Pizza Express и третья — новая концепция, которую мы с тобой придумаем вместе». У меня, конечно, был шок: год назад я общалась с Денисом Смагиным, он тогда работал в «Арт-Академии», и говорила: какое крутое пространство, сколько всего здесь можно сделать! И вот я прихожу сюда через год, и мне дают эту возможность. Два дня я просто говорить не могла. Нам нужно было продумать всё, в том числе название. На всё про всё у нас был месяц.

Почему WT4? Потому что это пространство — эксперимент, где мы постоянно будем что-то менять. Мы делимся площадкой с художниками, обмениваемся опытом с дизайнерами, архитекторами. 

Барную стойку оставили, мебель тоже. Мы могли распилить стойку на две части, построить вместо неё сцену, но я считаю, что это интересное препятствие. Задача намного более сложная и крутая — сделать так, чтобы за этим баром сидели люди и общались, чтобы стойка жила. Так мы решили приглашать наравне с диджеями барменов, которые работают в других заведениях. Из Bartender Brothers, например. Я считаю, это важно — обмениваться качественными ресурсами и информацией. Мы будем устраивать по воскресеньям детские студии, на лето уже запланировали два фестиваля. В WT4 постоянно что-то будет происходить. 

 

 

WT4

Берсеневская наб., 6/3, Москва
+7 (495) 771−74−46
Время работы: вс.-чт. с 12:00 до 01:00,
пт. с 12:00 до 6 утра субботы, но лучше позвонить
Страница в Facebook

Текст: Даша Жемчуг, Анна Масловская
Фотографии: Оля Эйхенбаум