Один из самых популярных в мире шеф-поваров, ведущий собственного телешоу и автор массы кулинарных бестселлеров Джейми Оливер совместно с холдингом Ginza Project открыл первый в России Jamie's Italian. Одноимённые рестораны работают более чем в 30 городах мира, начиная с Оксфорда и заканчивая Сиднеем. Скоро такой появится и в Москве. Петербургское заведение располагается на Конюшенной площади по соседству с The Americano и «22.13».

Меню во всей сети одинаковое: это традиционные итальянские блюда по рецептам Джейми и его наставника Дженнаро Контальдо. Оно включает в себя разделы с закусками антипасти, равиоли и ризотто, пастой и горячими блюдами. Пасту в Jamie's Italian готовят на глазах у посетителей, а хлеб делают в собственной пекарне.

Новое место: Ресторан Jamie's Italian. Изображение № 1.

Рецептуру некоторых блюд изменили исходя из местных вкусов: в еду добавляют поменьше перца чили, ризотто готовят с дальневосточным, а не с девонширским крабом, а спагетти — с сахалинскими гребешками вместо мидий. Каждый день в ресторане появляются новые специальные предложения — отслеживать их можно на больших грифельных досках. Винная карта весьма внушительна, а многие вина, в основном итальянские, разливают по бокалам. Есть даже отдельная винная комната с большим деревянным столом.

Всего в ресторане три зала на 180 посадочных мест: в первом барная стойка соседствует с зоной для приготовления антипасти, во втором работает центральная открытая кухня. Петербургский Jamie's Italian, как и все другие, оформляла лондонская дизайн-студия Мартина Брудницки.

  

Новое место: Ресторан Jamie's Italian. Изображение № 21.

вадим лапин

соучредитель компании Ginza Project

Знаете, как часто меня спрашивали, откроет ли Джейми Оливер когда-нибудь ресторан в России? Очень многие ждали этого с нетерпением, ведь у Джейми здесь столько поклонников. Он очень вдохновляющий и харизматичный шеф, а его Jamie's Italian — это новое и свежее видение итальянского ресторана. У нас сложилась отличная интернациональная команда, и большие планы на будущее.

  

Брускетта с сицилийскими сардинами — 210 рублей
. Изображение № 22.Брускетта с сицилийскими сардинами — 210 рублей

 

Меню 

Руккола и радиккьо
190 рублей

Зелёный humble салат 
250 рублей

Тушёный тосканский горох
190 рублей

Чипсы из поленты
190 рублей

Спагетти вонголе
370/690 рублей

Салат капрезе
290 рублей

Итальянские начос
280 рублей

Брускетта с сицилийскими сардинами
210 рублей

Стейк рибай
1550 рублей

Бараньи рёбрышки на гриле
940 рублей

Прошутто с салатом и завитками из груши
550 рублей

Фритто мисто
690 рублей

Паппарделле с колбасками
190/380 рублей

Лингвини с креветками
270/540 рублей

Ризотто с дальневосточным крабом
295/590 рублей

Равиоли «Примавера»
180/360 рублей

Торт с кислой вишней
290 рублей

Тёплый брауни
310 рублей

Панна-котта 
230 рублей

Капучино
180 рублей

Refresher (лимон, сироп из бузины & клюквенный сок, лимонад)
190 рублей

 Noble Iced Tea (яблочный сок, бергамотовый сахар, лимон & ginger ale)
190 рублей

Aperol Spritz (микс из Aperol, содовая Prosecco)
280 рублей

Rossini (Prosecco c пюре из сезонных ягод)
350 рублей

Vanilla & lemon martini (водка, настоянная на ванили и лимоне)
250 рублей

Sweet sunrise (на основе текилы с ликёром из апельсина и вишни, с лимонным соком)
390 рублей

 

Jamie's Italian

Конюшенная пл., 2

12:00–24:00

Страница в Facebook

 

Фотографии: Дима Цыренщиков