На Страстном бульваре открылся гастробар Dobro Сейчас в баре предлагают разливное и бутылочное пиво, а также сидр
На Страстном бульваре начал работу гастробар с открытой кухней Dobro. Об этом The Village рассказали владельцы заведения.
Бар открыли три друга — Кирил Кармалов, который отвечает в Dobro за кухню (раньше работал бренд-шефом в пиццерии Bocconcino), а также Илья Макарычев и Вячеслав Вельтищев, которые по совместительству являются барменами заведения.
«Нам хотелось открыть бар с приятной атмосферой, чтобы каждый посетитель почувствовал себя своим человеком, отсюда и родилось название Dobro, по принципу — „До встречи, бро“ и „До связи, бро“», — пояснили владельцы заведения.
Dobro
Адрес: Страстной бульвар, дом 4, строение 3
Время работы:
ежедневно с 12:00 до 23:00
Тел.: +7 (495) 774-32-35
Бар поделён на два зала общей площадью 200 квадратных метров. Каждый из них рассчитан на 35 человек. Гостям предлагают девять марок разливного пива (250–440 рублей), среди которых Fuller’s London Pride, Schneider Mein Grunes Tap 4, Duchesse de Bourgogne и Jaws Oatmeal stout. Из бутылочного (340–450 рублей) есть, например, Brewdog Dogma, Brewdog Hardcore IPA, Nogne Porter и Nogne Two Captains. Также в меню — сидр Marston’s English Cider (320 рублей) и St. Anton (300 рублей). А в начале июля, когда бар получит алкогольную лицензию, в заведении появятся и крепкие алкогольные напитки.
Из еды — закуски, салаты, супы, горячее и десерты. В меню есть, например, буррата (680 рублей), кальмар с чесноком (260 рублей), тартар из лосося (390 рублей), карпаччо из телятины (380 рублей), суп из мидий (470 рублей), лосось в карамельном соусе (490 рублей), паппарделле с говядиной (490 рублей) и лаймовый тарт (310 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.