На месте закрывшегося бара Carabas на улице Льва Толстого в конце мая открывается новый ресторан владельца I Like Wine и Beer & Brut Владимира Перельмана I Like Grill. Об этом The Village рассказали представители заведения. 

Новое место рассчитано на 120 гостей. В центре ресторана поставят открытую жаровню диаметром три метра, на которой будут готовить паэлью, плов и другие «огненные» блюда. Здесь также будут кормить «правильными» бургерами, пиццой и питами из дровяной печи. Таким образом, I Like Grill объединит в себе концепцию сразу двух заведений. 

I Like Grill

Адрес: улица Льва Толстого, дом 18

Бренд-шефом I Like Grill стал Дмитрий Париков, который отвечает за кухню во всех заведениях Перельмана. Имя шеф-повара пока не раскрывается. 

Интерьером в I Like Grill занимается Евгений Пожарский, который также отвечал за дизайн в I Like Wine и Beer & Brut. «От нашего интерьера можно ждать чего угодно, только не банальностей», — рассказывают в заведении. 

Для детей в новом заведении планируют организовать отдельный уголок со специальным меню и аниматорами.

В марте 2016 года на улице Тимура Фрунзе Владимир Перельман открывает второй по счёту в Москве винный бар I Like Wine.