В бизнес-квартале «Арма» в Нижнем Сусальном переулке открылся винный бар Symposy. Об этом The Village рассказали владельцы проекта. 

Бар открыли восемь друзей, которые всю жизнь занимались проектами в сфере IT, они также являются сотрудниками Российского государственного университета нефти и газа имени Губкина. «В какой-то момент мы просто решили разнообразить свою жизнь, скинулись деньгами и открыли винный бар», — рассказывает один из основателей Олег Бережинский.

Разработкой винной карты для заведения занялся Владислав Михно, сотрудник компании — поставщика вин и спиртных напитков DP-Trade. В ассортименте — 40 видов вин. Например, можно заказать французское красное вино (200 рублей за бокал, 1 000 рублей за бутылку), белое австрийское вино (260–2 900 рублей), а также розовое (400–2 000 рублей) и игристое вино (400–2 900 рублей). 

Symposy

Адрес: Нижний Cусальный переулок дом 5, строение 4

Время работы:
с 12:00 до 00:00

Facebook

Тел.: +7 (495) 983–35–90

Средний счёт: 700 рублей

Фото предоставлены баром Symposy. Изображение № 1.Фото предоставлены баром Symposy

За кухню в баре отвечает Александр Ледяев, который также работает в заведении Lizarran. Посетителям предлагают попробовать сладкий перец с козьим сыром (100 рублей), каракатицу в чернилах (450 рублей), тартар из лосося (450 рублей), сырный суп (150 рублей), а также салат с ростбифом (350 рублей).

По будням с 12:00 до 16:00 в баре проходит ланч. Можно заказать суп с салатом и напитком (250 рублей), суп с горячим блюдом и напитком (350 рублей), а также суп, салат, горячее и напиток (400 рублей). На десерт здесь есть морковный торт (150 рублей), шоколадный торт (150 рублей) и чизкейк (180 рублей).

В Symposy нет официантов, а все заказы принимаются за стойкой.