На месте закрывшегося кафе «Рулет» открылось кафе авторской кухни Pipe. Об этом The Village рассказали представители заведения. 

На кухне заведения работают два повара — выпускник кулинарной школы Le Cordon Bleu, победитель шоу «Мастер Шеф», совладелец компании «Рыбо. Мясо. Два Ножа» Рафаэль Казумян и бывший шеф-повар паба «Сова и топор» Александр Пантюхов. В меню — паштет из печени индейки с фуа-гра и трюфельными пончиками (390 рублей), севиче с глазированным бататом (580 рублей), тыквенный суп с палтусом (390 рублей), язычки ягнёнка с луковым пюре и муссом из хрена (650 рублей), равиоли с крабом (590 рублей), стейк из бедра ягнёнка с тапенадом из зелёных оливок (860 рублей) и бургер с фуа-гра и чёрным картофелем (580 рублей). 

Pipe

Адрес: улица Трубная, дом 28, строение 1

Время работы:
с 12:00 до 00:00

Facebook

Тел.: +7 (495) 287–07–18

Средний счёт: 1 500 рублей

Фото предоставлены рестораном Pipe. Изображение № 1.Фото предоставлены рестораном Pipe

Pipe в переводе с английского означает труба, что перекликается с названием улицы, где открылось кафе, — Трубная.