На Комсомольском проспекте открылся ресторан D.O.M.E, который продает блюда по себестоимости и имеет фиксированную цену за вход. Это новый проект одного из создателей True Cost bar&grill, который работает по такой же схеме. Подробнее о новом месте The Village рассказали представители заведения.

 D.O.M.E.


Адрес: Комсомольский пр-т, дом 13

ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 12:00 и до последнего клиента

Телефон: +7 (499) 551–55–83

FACEBOOK

 Сайт

Средний счет: от 400 рублей в дневное время, от 700 рублей в вечернее время и выходные

Закуски и салаты

Ассорти сыров — 198 рублей

Оливье с раковыми шейками и икрой —
68 рублей

Руккола с креветками и грибами — 195 рублей

Супы

Солянка мясная с баварскими копченостями — 81 рубль

Суп холодный, йогуртовый с сельдереем —
67 рублей

Горячие блюда

Цыпленок гриль сувид — 179 рублей

Бургер White из мраморной говядины —
161 рубль

Филе семги на гриле с соусом терияки —
298 рублей

Десерты

Чизкейк классический — 50 рублей

Штрудель яблочный с ванильным
мороженым — 91 рубль

Идея: Вход в D.O.M.E осуществляется за отдельную плату (150 рублей до 16:00 и 500 рублей после 16:00 и по выходным). Как отметили авторы проекта, благодаря этому ресторан может продавать еду по себестоимости. В заведении предлагают европейскую и русскую кухню, при этом каждые два месяца ресторан планирует приглашать нового шеф-повара и, соответственно, полностью менять меню. После ноября в D.O.M.E также появится зал шеф-повара с отдельным меню и картой вин.

Интерьер: Ресторан расположен в старом особняке постройки времен правления Петра I. Под кирпичными сводами располагаются пять залов (в том числе ВИП-зал), вмещающие в себя до 200 человек. В теплое время года количество мест будет увеличиваться в полтора раза за счет веранды.