На набережной Фонтанки заработало кафе вьетнамской кухни Pho'n'Roll. Об этом The Village рассказали представители заведения.

 Pho'n'Roll


Адрес: наб. Фонтанки, 97

Время работы: 12:00–23:00, по воскресеньям до 00:00

Средний чек: 800 рублей

 vk.com/phonrollcafe

Супы

Говяжий суп с лапшой — 280 рублей

Куриный суп с лапшой — 240 рублей

Том-ям с креветками — 300 рублей

Салаты

Салат с кальмаром — 240 рублей

Салат с курицей и ананасом — 220 рублей

Теплый салат с говядиной и лапшой — 250 рублей

Основные блюда

Жареный рис с креветками — 390 рублей

Жареный рис с курицей — 290 рублей

Паровой рис с говядиной — 390 рублей

Рисовая лапша с говядиной — 290 рублей

Стекляная лапша с креветками и грибами — 300 рублей

Закуски

Блинчики с мясом — 290 рублей

Кальмар в темпуре — 240 рублей

Креветки в темпуре — 420 рублей

Креветки в чесночном соусе — 320 рублей

Нэмы и роллы

Нэм с мясом — 280 рублей

Нэм с креветками — 360 рублей

Ролл с овощами и тофу — 260 рублей

Ролл c креветками и авокадо — 310 рублей 

Ролл с говядиной — 260 рублей

Десерты

Банан в карамели — 160 рублей

Мороженое в кляре — 220 рублей

Блинчики с манго — 240 рублей

Идея: Симпатичное современно оформленное заведение с традиционной вьетнамской кухней. В меню — нэмы и роллы с разнообразными начинками (250–310 рублей), салаты, несколько супов, включая суп фо с лапшой (240–280 рублей) и том-ям с креветками (300 рублей). В качестве основных блюд готовят жареный рис и лапшу. Посетителям предлагают выбрать к ним дополнение в виде мяса, морепродуктов и овощей или заказать один из готовых вариантов. На десерт подают карамелизированные фрукты, мороженое в кляре и вьетнамский кофе со сгущенным молоком.

Учредители: Владельцы заведения — этнические вьетнамцы Ким и Куанг, так что аутентичность местной еды сомнений не вызывает.