В «Голицын Лофте» открылся крафтовый бар «Декабристы». Заведение открыл Ростислав Мудрогеленко, который также владеет несколькими пивными магазиными. Он рассказал The Village о своем проекте.

 «Декабристы»


Адрес: наб. Фонтанки, 20

Средний чек: 700 рублей

Время работы: с 14:00 до 23:30,
по пятницам и субботам до 04:00

vk.com

Еда

Стейк — 500 рублей

Бургер — 400 рублей

Минибургер — 250 рублей

Курица карри — 300 рублей

Пиво

Американский крафт — 190–490 рублей

Российский крафт — 120–300 рублей

Идея: В баре 11 пивных кранов, из которых пять занимает пиво американских марок, а оставшиеся шесть — российских крафтовых пивоварен. К пиву подают традиционные закуски — стейки, бургеры, курицу карри и картофель айдахо. Есть комбо-набор: маленькая порция пива и бургер вместе обойдутся в 450 рублей. В выходные в заведении планируют устраивать вечеринки с диджеями. 

Шеф-повар: За кухню отвечает начинающий повар Бехруз Алаберганов. 

Интерьер: Компактный интерьер на 21 посадочное место оформили довольно брутально: барная стойка и часть подстолий сделаны из кирпичей, одну из стен освободили от штукатурки, а другую — покрыли цветной плиткой.