В Калашном переулке открылся японский паб Nomi. Об этом The Village рассказали представители заведения.

 Nomi 


Адрес: Калашный переулок, д. 9

Время работы: с 12:00 до 24:00

Средний чек: 600 рублей

 Facebook 

Шпажки на углях

Куриный митбол – 250 рублей

Лосось – 300 рублей

Основные блюда

Японская лепешка на теппане со свининой – 400 рублей

Японская лепешка на теппане с кальмаром – 400 рублей 

Саке

Крафтовое саке  с тонами экзотических фруктов – 130 рублей за 25 миллилитров

Классическое саке –
70 рублей за 25 миллилитров 

Суперсухое базовое саке –
60 рублей за 25 миллилитров

Крафтовое пиво

Kirin Ichiban –
250 рублей за 300 миллилитров

Asahi – 250 рублей за 300 миллилитров

Идея: Nomi, по словам представителей, это традиционная японская изакая – закусочная, совмещенная с пабом. В меню сделан фокус на японские лепешки и шпажки мяса на углях. Все оборудование, теппаны (Специальная широкая железная сковорода, — Прим.ред.) и японский гриль заказывали в Токио. Если гости сидят за баром, то блюдо подается прямо на теппане. 

Шеф-повар: За кухню отвечает шеф-повар Роман Квон.

Интерьер: Заведение рассчитано на 17 мест.