Во дворах на Казанской улице открылось кафе сербской кухни Ukusno. Это первый полноформатный проект команды, которая придумала одноименный фуд-трак, а год назад открыла крохотное кафе во дворах на Лиговском проспекте.

 Ukusno


Адрес: ул. Казанская, 7

Время работы: 11:00–23:00

Средний чек: 700 рублей

 vk.com

Еда

Шиш-чевап — 150 рублей

Плескавица — 300 рублей

Пилечи батак — 270 рублей

Поховани качкаваль — 300 рублей

Суп телеча чорба — 120 рублей

Чевапчичи — 250 рублей

Напитки

Разливное пиво — 200–280 рублей

Соки Zdravo — 250 рублей

Холодный чай — 100 рублей

Идея: Основа меню — проверенный балканский стритфуд вроде плескавицы, которую подают в булке с соусом айвар и овощами (300 рублей), жареных колбасок чевапчичей (250 рублей) и сытной похлебки телеча чорба (150 рублей). Кроме того, здесь жарят в панировке сыр (300 рублей), а в скором времени планируют ввести в меню сэндвичи и обеды. Барная карта сейчас состоит из трех сортов разливного пива и сербских безалкогольных напитков, но скоро к ним добавится вино и ракия.

Интерьер: Заведение рассчитано на десять посадочных мест и оформлено силами владельцев в спокойной скандинавской стилистике с индустриальными элементами, лампочками Эдисона и светло-серыми стенами.