В Камергерском переулке открылся новый ресторан Spices холдинга Funny Family. Об этом The Village сообщили представители заведения. 

Spices


АДРЕС: Камергерский переулок, 4/1

время работы: с 12:00 до 00:00

средний чек: 1 800 рублей

FACEBOOK

блюда

Баранья ножка с киноа и соусом из облепихи — 920 рублей

Филе оленя с тайской капустой — 620 рублей

Запеченный лосось с апельсиновой цедрой  — 890 рублей

напитки

Твист на индийский черный чай Masala — 500 рублей

Лимонад клюква-шалфей — 200 рублей

Фирменный капучино Spices с гвоздикой и мятой — 200 рублей

ИДЕЯ: Вся еда приготовлена с ароматными специями в дровяной печи. В ней выпекают бездрожжевой хлеб с корочкой, готовят мясо, птицу и супы. В феврале при ресторане откроется лавка с пряностями, травами и приправами.

ШЕФ-ПОВАР: Бренд-шефом заведения является Марк Стаценко. За бар отвечает «лучший бартендер 2014 и 2016 годов» Виталий Екименко. Винную карту для Spices составила сомелье Влада Лесниченко.

ИНТЕРЬЕР: Заведение расположилось в доме, где в прошлом веке находилось кафе «Артистическое». В отделке использовались 400-летние дубовые доски, работы художников и архитектурные конструкции. В заведении два этажа.