В ТРК «Заневский каскад» открылся киоск Di Neve, в котором продают домашнее итальянское мороженое, которое оформляют в форме бутона розы. Об этом The Village рассказали представители заведения.

Di Neve


Адрес: Заневский пр-т, 67

Время работы: 10:00–22:00

Средний чек: 270 рублей

vk.com

Мороженое

Маленькая порция — 150 рублей

Большая порция — 345 рублей

Мороженое с собой — 600 рублей

Роза из мороженого — 250 рублей

Напитки

Эспрессо — 80 рублей

Американо — 100 рублей

Капучино — 150 рублей

Молочный коктейль — 130 рублей


Идея: В джелатерии предлагают больше 10 различных сортов мороженого, причем ассортимент постоянно обновляется. Есть классические виды, но есть и оригинальные, например с физалисом или гранатом. Мороженое можно съесть на месте, а можно взять с собой — для этого предусмотрена специальная упаковка, позволяющая около двух часов хранить продукт вне морозильника. Также здесь подают классический итальянский кофе на основе эспрессо (80–250 рублей) и молочные коктейли (130–190 рублей).

Учредители: Джелатерию открыли Иван Федотов и Никита Тихонов. Для них это первый самостоятельный проект в ресторанной сфере, однако в прошлом один из партнеров занимался продажей бизнес-проектов по открытию джелатерий в России и как продавец был обязан знать все тонкости в области производства и продажи итальянского джелато. Сейчас непосредственным изготовлением мороженого учредители занимаются сами.